智慧餐台对火锅店顾客的意义何在？

一是消费明码标价，台式收费机清清楚楚，结算智能又快捷。

二是快捷有效，想吃什么选什么，效率较高也不用排队。火锅店如同超市一样全程高度自助，

gao效。

三是安全卫生。智慧餐台及结算系统提供整个就餐流程透明而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐台更加干净、整洁、有序。

总而言之，一切都变得简单了，火锅餐厅的整体形象大幅度提升，竞争力明显提升。

那么，建立或者升级改造这样一个智慧火锅餐厅，投入后产出回报比较显著。首先是减少人工，减少人员开支，减少管理费用；其次是提升餐厅形象，智能化设备投入使用，ling先火锅行业；还是原来的管理系统，还是熟悉的业务流程，还是您一直习惯的新蓝。餐厅服务能力、接待能力大幅度提高；互联网智能信息化时代，智慧餐台系统方便实用。

互联网的高速发展给传统餐饮行业带来了巨大的机遇，也存在一定挑战。目前已有多家餐厅、食堂、火锅店已投入使用智慧餐台系统，今后会有更多的智慧餐厅分布在***的各个城市，让更多的食客享受到智慧餐饮科技带给我们的便利。

助力火锅走向选餐自动化、结算智能化、经营科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐厅场景（菜品区、酒水区、结算区、就餐区、后厨区）；

2.智慧餐台安装，熟练掌握使用；

3.补充操作，餐台功能外操作；

4.定期维护，保障餐台、餐具正常使用；

5.数据提取，报表、流水……

使用流程—就餐者

1.开台：入座（会员办理），激i活台卡，点锅底，自动传菜；

2.zi选：自助选菜、zi选酒水；

3.消费：自动读盘、酒水扫描、刷台卡、挂账；

4.结账：刷台卡、打印账单、收银。

1.1 总体规划

安全体系的设计规划要求站在产品标准化的高度，卡片、终端、网络、软件产品的研发、测试、安装整个过程严格遵循ISO9000标准和***相关标准进行。

安全体系的实施和维护规划要求做到服务标准化，向学校提供详细、标准、完整的售前，售中，***各类文档。为学校各级操作人员提供良好培训，预防问题的发生，在系统出现性能抖动等异常情况时，能及时发现，使系统的安全事故和突发事件降到低。

遵循“水桶”理论，从“一卡通”各组成部分进行安全性的设计。“一卡通”系统由卡片、终端设备、网络、软件、数据中心组成，通过密钥安全体系贯穿始终。

企业智慧餐厅背景：

随着不断改善的市场准入环境、市场竞争环境、市场消费环境，市场活力持续激发，***创业保持良好发展势头，***企业高达1743.97万家，其中大中型企业有45万家，占比2.6%，大中型企业人数达到了18532万人，而大中型企业的福利、薪资、发展前景总让人望其项背，特别是腾讯、网易、阿里巴巴等中国500强企业，不止有广阔的晋升空间，更有超高的福利待遇。例如企业食堂，从服务到菜色，从环境到价格，都保证员工的各方位膳食营养和良好的就餐体验。民以食为天，对于上班族来说，一顿满意的午餐短期可以提高工作的效率与***，长期可以提高员工自身幸福感与公司忠实度。智慧餐盘自动结算系统优势汇总便捷gao效1、提高结算速度，节省核算菜价、输入菜价的时间。而现在普遍的中大型企业，对于食堂的管理都缺乏重视，卫生不达标，食品安全不过关，服务水平低下等都是食堂目前的诟病，未来，如何改善企业食堂将是中大型企业需要重视的命题。

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