苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在***商标总局开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业***十大诚信品牌、诚信企业、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省质量服务***（示范）单位并荣获了证书和奖杯。公司热诚欢迎有识之士、创业***者前来考察咨询。从开始的协助评估店面，中期的装修、采购，到后期的开业，徽馨源一直是全程辅助，使你从不会到会，从不懂到了解，从了解到深入。

“徽馨源菜饭骨头汤”吸取了中华5000年传统骨头煲长盛不衰的经营精华，既有骨头煲的营养，又方便快捷，省却了很多上班人士没时间长时间煲汤的功夫，可以说两者是一种的结合。徽馨源拥有菜饭骨头汤制作***知识产权的一系列配料，现在加盟连锁店以苏州为中心，并向***辐射；3）提供店面装修施工辅导，可在店堂设计，装修施工，设备安装等方面提供协助。是我国唯1 一家徽州风味特色菜饭骨头汤餐饮连锁店，成为各地百姓的好去处，更是各地美食家的天堂。通过品牌化运营提升服务质量满足不同消费者的需求。

徽馨源菜饭骨头汤成功的背后又是什么呢？从以下几点可以分析

回报高

不管做什么行业、即使再好，不能盈利也同样会遭到市场淘汰。徽馨源菜饭骨头汤***少、出餐快、翻盘高、食客多，四到五个月即可回本，这也是人们争相做徽馨源菜饭骨头汤的原因之一。

综合以上特点，徽馨源菜饭骨头汤的成功不是偶然的，它符合了***者想要的，也符合大众所需的，是当今市场上的一个主liu产品。 当有些人还在迷茫不知道做什么的时候，已经有一部分人坐上徽馨源菜饭骨头汤的快车从他们身边疾驰而过；当有些人还在害怕做什么的时候，一些胆大的人已经站在徽馨源菜饭骨头汤的巨人肩膀登高远望。徽馨源越走越远，你的明天又在哪里？因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

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咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

腌肉可堆放在-5℃冷库保藏，也可浸没在24～25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时，说明盐卤变质，必须将盐卤重新煮沸后再用。 工艺提示：因为需要炸制，所以要预备熟菜油1000克，实耗约200克。