菜饭骨头汤

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苏州咸肉菜饭骨头汤培训

1，卤料的制作：十几种香料按照一定的比例和流程调制；卤料做好后，将需卤制的原料放入焖煮即可；需要什么就放什么，需要多少就放多少，非常方便；

2，红烧的方法：配料和工艺流程，很简单，熟能生巧，重在实践经验；

3，骨头汤的熬制：配料和熬制流程，也很简单；

4，菜饭制作方法，用料：上海青、 胡萝卜、咸肉， 菜饭的做法： 将青菜洗净沥干切碎，胡萝卜切丁，咸肉切丁。上海青洗净后切碎，锅中倒入油，待油7成热时，放入咸肉丁爆香，接着放入胡萝丁和青菜，翻炒至菜稍软即可，接着加盐、味精、炒饭料拌一下，放入已经蒸好的白米饭，抄匀即可出锅。店面可大可小，店面选址广泛，市场空白可在商场、超市、步行街、学校、商业区、社区、集贸市场、车站、码头等ren流量大的地区经营。

“徽馨源菜饭骨头汤”采用了现代can饮的操作手段和***的理念，减化了许多繁琐的烧制流程，勿须***厨师，只要按照公司传授的标准流程，按照特定比例进行烧煮，并配以公司自行研发的配料，就能烧出让人赞不绝口的美味骨头汤。

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你好，菜饭骨头汤是传统饮食，徽馨源已经经营了很长时间了，味道超群。徽馨源的菜饭骨头汤还有一个好听的名字，叫黄山菜饭骨头汤，也有叫咸肉菜饭骨头汤，其实就是一个东西。