1.请问苏州徽馨源菜饭骨头汤如何加盟

你好，菜饭骨头汤是传统饮食，徽馨源已经经营了很长时间了，味道超群。徽馨源的菜饭骨头汤还有一个好听的名字，叫黄山菜饭骨头汤，也有叫咸肉菜饭骨头汤，其实就是一个东西。菜饭骨头汤***少，流程简单，适合小本餐饮的小型快餐模式。喝“筒子骨”汤的害处：给孩子喝“筒子骨”汤，是考虑到猪骨头里有钙质，认为“筒子骨”粗大，钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养。徽馨源是中国快餐连锁领域shou家以菜饭骨头汤为特色招牌推出快餐形式，已经推出很受欢迎，现在徽馨源的形式虽然有很多家在模仿徽馨源菜饭骨头汤的做法，但是口味和真正的徽馨源菜饭骨头汤没法比。

咸肉菜饭骨头汤

咸肉菜饭骨头汤操作简单，实惠快捷，使用空间不大，用人少，是创业，扭转人生的好阶梯，加盟“徽馨源菜饭骨头汤”，只要按照配方比例进行熬制老汤、下料就能调制出统一的口味来，不需要聘请大厨，没有餐饮经验的人都能操作。店面可大可小，店面选址广泛，市场空白可在商场、超市、步行街、学校、商业区、社区、集贸市场、车站、码头等ren流量大的地区经营。产品风味独特。徽馨源菜饭骨头汤30秒出餐，这使得其它餐饮不可对比，这也是徽馨源菜饭骨头汤成功的一大特点。能满足男女老少各类消费群体，徽馨源菜饭骨头汤加盟店经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领和工薪一族等***创办，适合初次创业的各类人群，是难得的特色美食生意。

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在***商标总局开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业***十大诚信品牌、诚信企业、江苏省餐饮企业、江苏省消费者满意特色餐饮、江苏省质量服务***（示范）单位并荣获了证书和奖杯。

咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。

腌肉加工：腌肉是通过向肉品中加入盐，使其成为高渗，以***或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并***肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。