徽馨源菜饭骨头汤总部在苏州，苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司从二零一五年开始发展打造自己的品牌，徽馨源菜饭骨头汤是苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司旗下的***经营菜饭骨头汤的餐饮品牌。全程辅助徽馨源菜饭骨头汤对于加盟商采用的是一种全程辅助的模式。自2015年筹建以来，始终遵循市场发展的规律，严格按照国际连锁企业的经营理念和管理经验，注重品牌建设、产品推广、市场开拓、新品研发、3年来公司与时俱进不断壮大，加盟网点在***各大省市如同雨后春笋蓬勃兴起，截止到2017年12月该品牌在江苏、浙江、安徽、山东、上海等地拥有菜饭骨头汤加盟店200多家。徽馨源菜饭骨头汤属于中式快餐厅，以一种中式快餐厅形象成为中式快餐领域黑马。

菜饭骨头汤

菜饭骨头汤的主打特色是鲜香和柔嫩,是经独特配方研制而成的,讲究鲜而不过,香味扑鼻,让人满足味觉享受的同时还可以***美容. 徽馨源菜饭骨头汤味道好,操作简单,是jue对的特色快餐加盟好项目. 徽馨源菜饭骨头汤加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握!对***者来说，该项目具有***小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是***直接的关键之一。徽馨源菜饭骨头汤加盟项目在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握。

苏州徽馨徽源餐饮管理有限公司于2016年7月在***商标总局开始注册徽馨源菜饭骨头汤商标，被评为2016具吸引力、创业***十大诚信品牌、诚信企业、江苏省餐饮企业、江苏省消费者***满意特色餐饮、江苏省质量服务***（示范）单位并荣获了证书和奖杯。对***者来说，该项目具有***小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高是***直接的关键之一。

咸肉的腌制

一般分三次擦盐，第i一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。2，红烧的方法：配料和工艺流程，很简单，熟能生巧，重在实践经验。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量盐。三次擦盐约25天左右即为成品。