餐饮行业毋庸置疑摆在***位，如今***火爆的O2O行业非其莫属。但是火爆的同时也就大大提高了操作的难度，一般小型商家无法入手，只能依靠于第三方的平台。而大中型企业投入较大，一旦失败后果不堪设想。

    所以面对整个O2O市场大趋势下，餐饮行业到底如何入手?自己应该从哪里找到突破口?

　　一般从事餐饮行业有三个群体，***种是的是大中型的餐饮企业，拥有自己的餐饮品牌;第二种则是小型商家个体户，没有技术也没有运营的经验;第三种则是自身没有餐饮团队，而是围绕餐饮团队的第三方，也就是目前比较常见的各个O2O平台。

    对于从事餐饮行业http://www.czweixin001.com的品牌商家或企业，必须有一套完整的运营方案，以及一套强技术性的平台支持。可以看到现在餐饮O2O做的非常火爆的大部分为本地生活餐饮O2O，例如外卖平台、某某客蛋糕以及被誉为无人能***的海底捞。

　　对于小型商家来说无疑选择一个盈利强的第三方平台做支持是***佳的方式，但是有一点致命，第三方平台垄断客源，也就是说小型商家只能通过第三方卖东西而无法做到运营，无法掌握自己的客源无法循环消费，一旦离开平台就无力支撑，加上高额抽成，等于是小型商家花钱帮助别人平台经营，所以导致很多小型商家望而却步。

   对于运营团队或者第三方平台来说，招商加盟则是***重要的。想要吸引商家，***简单就是可以让商家赚到钱，帮助商家经营。不仅能够***直观的每天有顾客消费，也要满足每一个商家的运营自己店铺的希望，留住客源，自己掌控会员。

　　那么解决方案出来了!

　　大中型餐饮企业：

　　必须要能做到线上线下统一管理，能够完成线上外卖、线下收银、在线预约、在线等位等多项功能，并且提供更多的运营细节运营吸引顾客。

对于企业来***重要的一点是传播，餐饮做的再好，O2O的技术支持做不到传播能力强也是无用功。加之大中型的餐饮企业也非常重视品牌的传播，所以技术也必须达到多端口共同管理传播的目的，例如PC端、手机端、微信端、APP端。

　　小型商家个体户：

　　选择第三方平台是***佳方案，但是选择的时候要选择真正能为自己谋利的平台。而不是跟市面上那种垄断客源的平台。例如紫竹云科技微餐饮系统为商家搭建起属于自己的线上线下O2O平台，数据由商家统一管理不再需要让平台分一杯羹，订单、***、库存轻松管理，线上引流线下消费客源循环再生。

　　***重要的是能够满足整个平台粉丝共享，并且商家通过渠道二维码进行推广，商家推广平台就能为自己招揽会员，而平台为商家推广也等于为自己吸引粉丝。这种真正能够实现平台与商家互惠互利良性循环的O2O平台架构才是商家***受欢迎的平台。

　　运营团队/第三方

　　对于自己本身并非餐饮企业的***创业者来说，可以选择紫竹云科技微餐饮系统多店版搭建平台做整合，帮助中小型企业进行整合。中小型企业或商家本身无力进行O2O模式，但是有这种想法，那么就可以进行整合，收取一定的加盟费或者抽成即可。但是选择系统支持时，需要有能够吸引商家加盟的强硬功能。

    对于商家担心的客源垄断，可以采用顾客共享的方式，并且支持商家自行管理自己的会员。也就是说通过微信***的方式，让平台的粉丝称为商家的粉丝，而通过平台完整的粉丝管理方式，让商家的粉丝也是平台的粉丝，商家推广就是为平台推广，商家推广平台就是推广自己，这种相辅相成的方式就解决了目前市场上第三方运营方式的瓶颈。

　　尤其注意一点的事，切勿被眼前利益缩短眼光，想要长远的发展就要遵循良性循环，要为商家的利益着想，才能提高商家对平台的信任度。切勿由于眼前短暂的利益，压榨商家从而跟大部分平台一样面临倒闭的结局。

　　以上三种方案也有着共通点，首先要选择传播方式，目前性价比***高的传播方式***是微信朋友圈，所以选择O2O平台自然以微信营销型O2O平台为***。

　　小紫给所有已经或准备从事餐饮O2O行业的团队建议，要具备充分的市场经验以及长远的眼光，以及能够完全满足自己需求的技术团队，千万不能将就，一定要顺应市场的变化而随时进行O2O系统功能的升级与优化。