2010年儿童营养检测结果表明,在中国普遍存在0-5个月***纯***喂养率低,开始添加辅食过早迹象。婴***在需辅助食品时很多母亲依照中国传统习惯,只给***添加稀粥面糊等,有时粥里添加一些盐和芥末,相同量的这些食物所包含的能量和营养素不及***营养的二分之一,营养素缺乏,不能满足婴***生长发育的需要。
研究表明6-24月龄儿童中,有百分之25.4%六个月内已过早添加辅食,食物添加的多样性不足,不恰当的***喂养和低质量的辅食,是造成微量元素缺乏和生长迟缓的重要原因。正常出生体重的婴***到6个月龄时几乎用尽了出生时体内储存的铁,必须依靠辅食品满足对铁的需要,由于***生长速度其对铁的需要量与男子几乎相同。而婴***因为胃容量小,食物摄入量大大低于***,若不能摄入足够的铁,很容易发生***,在中国由于婴***辅助食品多为含铁量较低的谷类等,影响铁吸收的抗营养素物质含量高,致使谷类食品铁的吸收率更低。
2010年在中国受调查者懂得并实行给婴***补铁的比例为9.8%。铁缺乏,致使中国婴******率高。
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