铝箔包装袋无菌包装是将经过灭菌的食品在无菌环境中包装并封闭在经过灭菌处理的容器中,使其在不加防腐剂、不用冷藏的条件下得到较长的货架寿命。
真***装袋防潮包装根据包装物品的特性,主要分为两大类:一类是防止包装物品失去水分的防潮包装,另一类是包装物品吸收水分(增加水分)的防潮包装。前者主要通过高阻隔的包装材料防止包装中的水分向外排出,后者还可以在包装内加人高吸湿性的材料—干燥剂等。
防潮包装的环境条件包括储运条件和气候条件,具体表现为包装物的特性,所要求的储运期限、流通中所处的温度、湿度等,如表1一1所示。
储运期限 | 气候种类: | 包装物(食品)特性 |
l年以上.2年以内 |
沮度>30℃ 相对湿度>90% |
回潮、变苟、变质、变味 |
半年以上.1年以内 |
沮度20·30℃ 相对赶度?0%·90% |
回潮、变布、口感变差 |
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