原料选择 |
:选择皮搏、果肉丰满、粒大、含糖量的品种,以无核种,无核白、无核黑
等为好。有核品种如马奶葡萄、新疆红葡萄等。要求果实充分成熟。
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浸碱处理 |
:为缩短干燥时间,加速水分蒸发,可采用碱液处理,具体看客户要求。
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熏 硫 |
↓↓↓ :按每吨葡萄用硫磺1.5-2kg,熏3-4h
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清 洗 |
:采用气泡、翻浪、喷淋等技术
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干 制 |
:1、人工干制(采用彬达牌节能干燥设备)带式干燥机、烘箱、节能烘房、
热泵等
2、自然干制
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包 装 |
:有全自动、半自动包装机
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成 品 |
:开袋可直接食用
以上仅仅是简单的工艺流程,具体的工艺流程及参数,欢迎致电常州市彬达干燥制粒设备有限公司0519-88902811
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