为什么需要追溯
大数据时代浪潮滚滚而来,给各行各业乃至我们每个人的工作和生活带来了巨大变化。食品安全风险管理领域也不例外,从生产到流通,涉汲到食品链的各个环节拥有着庞大的数据资源。如此庞大的系统必须具有强大稳定的基础平台作为支撑,产品追溯系统的支撑建设主要包括功能强大稳定的软件系统,持久耐用的硬件设备,相对高快速稳定网络传输系统,安全稳定的数据备份机制以及完善的系统接口设计。有效、适时的大数据应用则能够让我们从这些数据中分析出很多有价值的信息,从而正确应对食品安全问题。
不论是农产品或是加工食品,为了提升品牌竞争力都寻求构建自身的食品安全追溯平台。而在食品安全追溯过程中会产生大的数据,这些数据成为企业的隐形资产,其核心价值会在合理应用后才会有所体现。
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追溯的发展趋势
追溯链条将从企业内部向供应链全链条发展
追溯更多的是侧重供应链某个或某几个环节的追溯,更多的侧重于企业内部的追溯,全链条的追溯体系尚未真正建立起来,随着***的日益完善、标准的出台和技术的发展,实现全链条的追溯将成为可能。
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追溯的未来发展
统一编码将是追溯的重要支撑技术
目前国内追溯系统不能互联互通的根结是追溯编码的不统, 编码的不统一 形成了 -个个信息孤岛, 未来要实现追溯系统的互联互通,统-编码是关键 ,并且要采用与国际一致的、被行业广泛应用且成熟的编码方案,只有这样,才能实现追溯系统的互联互通,才能实现全链条追溯和***追溯。追溯系统介绍整个系统的网络传输架构设计相对复杂包括系统B/S架构设计,企业信息网络传输规划、以及企业代理商B/S架构规划。相信企业会从过去几年追溯试点建设中,吸取经验,以更加开放的心态,推进我国追溯编码国际化,规避技术性贸易壁垒,促进我国产品的出口。
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