如何建立追溯系统

以食品为例

四、大数据形成全流程闭环

大数据既是个人化数据，也是社会化数据，它是个人化与社会化高度结合的数据。针对企业庞大的数据量，数据存储及安全管理设计我们采用当前***的海量数量处理方案。大数据的价值体现有很多，举个例子:两种新水果品种在口感、甜度等方面的市场评价如何，这些是没办法单纯通过销售量来体现的，只有通过搜集消费者在各个流量入口的体验评价,才能得到真实反馈,然后回馈到企业后端，改善品种品质。还可以分析消费者的区域分布情况，以调整企业物流配送计划，更多的人在即可时间内就能吃到更新鲜的食品。

通过对于大数据的监测和分析，能形成一个良好的闭环数据循环， 除了可以提供消费者食品安全信息外,还可以企业和消费者之间的沟通渠道，消费者的心能否反馈到企业，而企业也能够更好地为消费者提供好的服务。

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追溯的优势

数据采集互联网数据采集专利技术信息交互集成强大的生产管理功能追溯查询中国***食品安全追溯查询门户网站系统的组建追溯系统是一个复杂系统由数据采集---数据汇总---数据处理---数据的公布及查询。如何建立追溯以食品为例三、大数据应用阶段大数据管理可将各类海量数据聚合在一起，将离散的数据需求聚合成数据长尾，从而满足传统管理中难以实现的需求。数据的采集主要以靠交易终端机像如追溯条码秤记录每个商品的流通信息，然后由数据采集仪将追溯条码秤上的数据采集到数据服务器，经过数据处理程度将数据分类记录并通过信息记录和编号在网上查询。

以上内容由福德多为您提供，今天我们分享的是追溯系统的相关内容，希望对有需要的朋友能有所帮助！

溯源在食品上的未来发展

溯源作为食品质量安全追溯系统终端，实现食品信息录入、传递、追溯，消费者通过扫一扫溯源小票上的二维码，就能查看关于菜品的溯源与检测信息，让消费者真正吃上放心菜。

食品安全无小事”，从食品源头追溯，建立可靠的食品流通体系，才可以有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让大众不仅有“舌尖 上的美味”，更有 舌尖上的安全。

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追溯的发展趋势介绍

追溯颗粒度将多元化井举

随着追溯的发展，追溯的颗粒度会呈现出品种、批次、单品多元化并举的状态，随着技术的发展、成本的降低和企业管 理的精细化，追溯的颗粒度会越来越细。FUDE系统是基于平台应用理念而设计开发，并成功在众多大型央企，国企，外企等企业运行了10多年，系统非常可靠稳定。另外，-维条码、二维码、RFID、 物联网、区块链等技术的发展也会从一定程度上促进追溯体系的发展，使得追溯信息的采集、记录和分享更加便捷、准确，减少人为因素对追溯的干扰，提升追溯的准确性和效率。

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