如何建立追溯

以食品为例

二、数据运营阶段

食品追溯系统可帮助企业实现产品种养、产销售、流通、公众服务、物流等环节的整个生命周期的监管，也可把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者,理论上做到对食品从农田到餐桌全过程的全知晓。

对于消费者来说，只需借助微信或者安装在手机.上的APP,扫-扫食品包装上的条形码,就可以进入数据库，获取食品生产厂家以及食品主要成分等信息，购买到放心可靠的食品。

如果企业愿意开放数据，食品监管部门]也可以通过云端的食品生产企业的自检报告数据和***抽检数据进行比对，把生产企业的产品质量与诚信状况链接起来，提高监管效率。

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如何避免进入追溯误区

正确认识追溯的概念和本质，了 解追溯的目的，不夸大追溯的作用。追溯只是质量管理体系中的一部分，需要与其他管理体系相结合，才能发挥其的作用。追溯系统也是企业管理系统的一部分，不能割裂开来，单纯为追溯而追溯。追溯与******、认证、检测等样，是产品安全保障的-种手段。追溯系统追溯系统目前已经被广泛应用于各个行业中，它其实就是一种可以对产品进行正向，逆向或不定向跟踪的生产控制系统，可适用于各种类型的过程和生产控制系统。只有各种手段齐头并进，才能较大化地实现产品安全的目的。

期望大家在选择追溯系统的公司时多一份细心，少一份浮躁，不要错过细节疑问。想要了解更多追溯系统的资讯，欢迎拨打图片上的***电话！！！

追溯的发展趋势介绍

追溯颗粒度将多元化井举

随着追溯的发展，追溯的颗粒度会呈现出品种、批次、单品多元化并举的状态，随着技术的发展、成本的降低和企业管 理的精细化，追溯的颗粒度会越来越细。另外，-维条码、二维码、RFID、 物联网、区块链等技术的发展也会从一定程度上促进追溯体系的发展，使得追溯信息的采集、记录和分享更加便捷、准确，减少人为因素对追溯的干扰，提升追溯的准确性和效率。在共建共享方面,还要着力推动各级追溯管理平台与其他部门相关管理平台横向连接,通过互联互通打造大数据应用场景，让一条条追溯数据发挥应有的价值。

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