如何建立追溯系统
以食品为例
四、大数据形成全流程闭环
大数据既是个人化数据,也是社会化数据,它是个人化与社会化高度结合的数据。大数据的价值体现有很多,举个例子:两种新水果品种在口感、甜度等方面的市场评价如何,这些是没办法单纯通过销售量来体现的,只有通过搜集消费者在各个流量入口的体验评价,才能得到真实反馈,然后回馈到企业后端,改善品种品质。还可以分析消费者的区域分布情况,以调整企业物流配送计划,更多的人在即可时间内就能吃到更新鲜的食品。追溯系统产品追溯系统是一个相对复杂庞大的系统,涉及到整个企业生产、仓储、流通、IT管理、市场销售、***服务等多个环节,涉及到的人群和机构包括生产企业,流通企业、***监管部门,协会等各级渠道经销商,整个链条以及庞大的终端消费者群体。
通过对于大数据的监测和分析,能形成一个良好的闭环数据循环, 除了可以提供消费者食品安全信息外,还可以企业和消费者之间的沟通渠道,消费者的心能否反馈到企业,而企业也能够更好地为消费者提供好的服务。
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如何避免追溯误区
区分监管、追溯和防伪等,切勿混为一谈。
监管、追溯、防伪、防窜货、营销各自所满足的需求不同,不能混为一谈,追溯是***和企业的共同需求,防伪、防窜货、营销是企业的自身行为,企业应按照******标准建立追溯体系,结合自身需求,可以融合防伪、防窜货、营销等功能,满足企业自身的管理需求。上的APP,扫-扫食品包装上的条形码,就可以进入数据库,获取食品生产厂家以及食品主要成分等信息,购买到放心可靠的食品。
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追溯的发展趋势
追溯链条将从企业内部向供应链全链条发展
追溯更多的是侧重供应链某个或某几个环节的追溯,更多的侧重于企业内部的追溯,全链条的追溯体系尚未真正建立起来,随着***的日益完善、标准的出台和技术的发展,实现全链条的追溯将成为可能。
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