不同的花木生长需要不同酸碱度的土壤，也就是什么地区适合种什么花木的重要原因之一。我们通常说的盐土就是土壤中含有较高的氯离子、钠离子；碱性土就是土壤中含有较高的钙离子和镁离子，氢离子少；酸性土壤就是土壤中含有较高的氢离子和铁离子，而钙离子和镁离子少。在我国北方地区的地壤多呈中性偏碱，局部为盐碱土；南方地区的土壤多呈中性偏酸，局部为强酸性土。这对于花木的选择和栽培有很大影响，而对盆栽花木来讲，由于市场上有各类专用花卉栽培基质可供选择，因此花木品种选择不受地区限制。

土壤的酸碱度可直接影响土壤中养分的有效性，还可以影响微生物活性，间接影响土壤养分利用和周转。在酸性土壤中，有效磷易与铁、铝形成磷酸铁、磷酸铝而降低有效性。土壤中的交换性钾、钙、镁等易被氢离子置换，易随水流失。在碱性土壤中，磷易与钙结合，生成难溶性磷酸钙盐类，会降低磷的有效性，许多微量元素如硼、锰、钼的有效性也会大大降低，导致作物出现缺素现象，发生生理害。

缺素矫正土壤调节钙肥的使用轻度缺钙的果园，应增加有机肥的施入量，提高果园土壤理化性质，春季注意灌溉，雨季注意排涝。酸性土壤，要适当提高土壤pH值，施用生石灰等碱性土壤改良剂，增加游离钙含量。缺钙较重的果园，生长季叶面喷施氯化钙或溶液，浓度为1000～1500倍液。在套袋前的幼果期喷施3～4次，套袋后喷施1～2次，采收后前3周喷施后1次。此外，采收后浸钙，提高果实含钙量，例如浸泡氯化钙溶液，时间为24小时，可大大减少果实缺钙比率。