睿德制冷为您介绍——冷库的发展始

中国北方的冰窖是冷库的初级阶段。冷库的一项重要部分-----冷库设备冷库的重中之重就是冷库设备，冷库设备一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。北京的北海冰窖相传建于明代，至今已沿用四五百年。19世纪中叶，世界机械制冷装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功。从此冷库建筑在许多***迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售的各个环节全部实现了冷藏。中国建造现代冷库始于20世纪初。各大、中城市已有相当数量的冷库，且其容量不断增大。此外由于气调贮藏技术的发展，还出现了气调冷库。能创造低压、高湿环境的减压冷库也正在研究设计中。

茶叶冷库厂

冷库安装图

如需了解更多，欢迎拨打上方电话咨询！

睿德制冷建议----茶叶冷库温度范围

茶叶冷库属于保鲜库：库温一般为0℃～5℃；茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库保存茶叶，使用此法要注意：贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5摄氏度比较经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。果品蔬菜保鲜一般采用低温度为-2℃的高温库，水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的节能冷库，而低温冷库大多数为高温库。贮存以专用冷藏库较好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。

茶叶冷库厂

（1）绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0～8℃。

（2）乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右，铁观音储存温度在-15℃左右为宜。

睿德制冷代理销售各种冷库设备，品质优良；***冷库工程，技术雄厚，欢迎合作。

冷库图片

想要了解更多，欢迎拨打上方电话咨询！

睿德制冷介绍-----茶叶冷库湿度要求

茶叶冷库湿度要求较高。贮存以专用冷藏库较好，如必须与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装。因为茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

蔬菜保鲜冷库

1 温 度

采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。既节约了购买大量冰柜的资金，又扩大了储存量，并摸索出一整套行之有效的维护维修及***经验。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。

2 湿 度

为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

3 适当晾晒

香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

4 防止堆压

进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。

睿德制冷***从事冷库设计、安装、调试。我公司在设计安装速冻冷库、保鲜冷库、食品加工冷库、茶叶冷库、冷库等领域都有较高的技术。欢迎来电

蔬菜冷库图片