冷库常用建筑材料的特殊要求
冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外,用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料,大多处于低温潮湿的环境下,因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5,抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时,则要求标号不低于MU10,抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好,因此冷库中低温库房及***间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥抗冻性也较好,故亦可用于冷库结构,但***能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。混泥土结构构件的水泥标号均要高于325号,且每立方米混凝土的水泥用量亦有明确规定。C20和C30混凝土水泥用量分别规定为不得少于275kg/m3和300kg/m3,这是底线的要求。冷库设计规范规定:一般冷间混凝土标号不低于C20,水灰比不得大于0.6;***间的混凝土标号不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难,成型性差,不易密实,孔隙多,充水也多。3、自动除湿库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分,使库内湿度≤60%以下,保证库内茶叶的干燥度,为茶叶提供低温干燥环境。水灰比越大,混凝土中空隙较多。试验结果证明,水灰比为0.55~0.6的混凝土抗冻性性较能佳。混凝土的抗冻号应达到D50级.冷库用的水泥砂浆标号不得低于M5。冷库主体的钢筋混凝土结构受力钢筋应用I、II级热轧钢筋。库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或一级红松。
保鲜冷库造价
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睿德制冷建议----茶叶冷库温度范围
茶叶冷库属于保鲜库:库温一般为0℃~5℃;库板厚一般采用100mm、双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一。茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度比较经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库较好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。
保鲜冷库造价
(1)绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0~8℃。
(2)乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右,铁观音储存温度在-15℃左右为宜。
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气调冷库库体
气调冷库库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。气调冷库库体主要由气密层和保温层构成。气调保鲜库按建筑可分为3种类型:装配式、砖混式、夹套式。装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成,具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是目前国内外新建气调库***常用的类型。气调冷库采用专门的气调门,该门应具有良好的保温性和气密性。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。另外,在气调库封门后的长期贮藏过程中,一般不允许随便开启气调门,以免引起库内外气体交换,造成库内气体成分的波动,为便于了解库内果蔬贮藏情况,应设置观察窗。气调库建好后,要进行的气密性测试。气密性应达到300Pa,降亚时间不低于20-30min。
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