瑞麦嘉禾面筋粉在北京经营了20年的批发面粉生意,凭着我们山东人豪爽的性格,和实实在在的做生意本色,在北京也开拓了自己的人脉圈,和广泛的销售网络,我们现在是山东和北京好几个大厂家的产品总经销,面粉已经销售到内蒙古,河北,北京市里的各个超市和北京的周边区县,谷朊粉和小麦淀粉更是发货到***各地,可以说瑞麦嘉禾的客户已经遍及***了。
自从添加了新品种谷朊粉,面筋粉,小麦淀粉之后,瑞麦嘉禾的业绩也是更上一层楼。这些产品不像普通面粉一样走我们固定的客户群体。它是另外一些客户群,这样就对我们增加了挑战性,学电脑,做网上推广业务是我们必须面对的难题。功夫不负有心人,瑞麦嘉禾的努力有了回报,北京谷朊粉批发报价,现在线上的客户也发展起来了,瑞麦嘉禾对以后的路更有信心了。
凭借着有实体店这一优势,利用网络营销让真实信息挑战虚拟的网络世界是对瑞麦嘉禾的又一个挑战,用完善的***服务,和北京密集方便的物流交通网络,打造出谷朊粉、面筋粉覆盖广泛的网络批发商,是瑞麦嘉禾的目标。
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一个人的坚持能有多久?就面粉批发这行,瑞麦嘉禾兢兢业业的做了尽20年之久,然而起伏的行情和各种突发状况让我们的业绩很不稳定,经年累月的付出结果杯水车薪。累,北京谷朊粉批发哪家好,不可怕,北京谷朊粉批发生产供应,累了看不到奔头,消磨意志才是可怕的。
七年前,北京谷朊粉批发,无意中接触到谷朊粉,也叫面筋粉这个产品,从它上面瑞麦嘉禾看到了一些奔头。之所以选择它,是因为这东西还有另一个名字——小麦蛋白,是素食
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北京瑞麦嘉禾,二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售,为您提供好品质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的***。
做面包也能添加谷朊粉?
添加谷朊粉对焙烤制品品质的影响及应用,选择市场售出的面包专用粉,通过实验测定,不同谷朊粉加量的面包的烘烤特性如表14-5.添加谷朊粉后,面包的烘焙特性变好。但要注意,其加入量不能无限制地增加,因为增加到一定程度后,其体积增加幅度变小,且面包外皮边缘会出现许多纹路,使表皮不光滑,还可能使面包出现皮焦而瓤不熟的现象,并且也不经济。一般添加到蛋白含量在13%~14%宜。总之,随谷朊粉添加量的增加,面包心结构细腻,气孔均匀呈海绵状,品质得以改善,并且面包比容增加,更富有弹性。
另外焙烤制品颜色主要由于美拉德(Maillard)反应和焦糖化反应产生的,随着谷朊粉的加入,其蛋白质的自由氨基与糖类接触,更有利于美拉德反应的进行,所以谷朊粉的增加会使面包颜色加深,香味更浓,效果更好。
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