关于面筋粉涨价问题瑞麦嘉禾这么说:
对于产品涨价这点瑞麦嘉禾深有感触,瑞麦嘉禾线下的实体店已经20年了,原来产品很单一,一直都是做普通的民用粉这块业务,普通民用粉的利润很薄很薄,一袋面粉80多元的成本,毛利润都在1元左右,平常就是靠走量,所以面粉厂家涨价一元的时候,都会马上会通知下游客户涨钱的,因为库房费,工人工资等等所有的一切都要开支。秋季***食疗中如何巧用谷朊粉:谷朊粉燕麦片燕麦,也有人称其为大麦,不仅含有近10%的蛋白质,更有大量***获取能量的物质碳水化合物。不涨钱是真的赔钱啊
而做了谷朊粉和小麦淀粉这个行业以后,利润空间相对面粉来说大一些,所以每次厂家通知涨钱每吨100元时,也不会马上通知客户,只有涨价多的时候瑞麦嘉禾才会给客户们打个预防针,说下次涨钱呢多定点货吧!因为谷朊粉行业里面瑞麦嘉禾的来货量和库房储存量都可以说是比较大的了。然后再将其送入熟化罐进行熟化,其目的是使面浆再加一定的水稀释,经过搅拌使部分淀粉游离出来。每次涨钱总是给下游客户们一些价格低的谷朊粉来增加客户的粘合度。
因为在国内大行情涨价的情况下,大家都没有办法,只能把自己的利润一压再压的保护自己的客户,一定要在特殊时期相互帮扶着走过去这段特殊时期才能看到面筋粉行业的明媚的春天啊!
瑞麦嘉禾常年供应面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等,专注品质20年,欢迎广大用户致电瑞麦嘉禾***,将竭诚为您服务!
好多的朋友总感觉面筋粉价格高,想把普通面粉也做出来面筋粉的效果,这点瑞麦嘉禾可以肯定的告诉大家,普通面粉不经过多次洗涤,是做不出纯面筋粉的效果来的,因为普通面粉里面含有大量的小麦淀粉,小麦淀粉本身就是稀释面筋筋度的物质。
正常是8吨普通面粉才能洗出来一吨烘干磨成粉质的面筋粉,再加上面筋粉的用处很多很多,需求量增加,促进出口量增加。这也是面筋粉价格居高不下的一个重要原因。
值得欣慰的是现在的客户不是都以价格而决定购买面筋粉的主要根据了,大多数的客户还是注重产品的品质和***服务的。所以瑞麦嘉禾调整了经营方针,以后会在面筋粉的质量和***服务上多下一些时间和精力的,让客户满意有很流畅很舒心的购物体验才是重要的。
据史料记载,面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩,尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一绝,历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋,在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多,花样不断翻新。但是到2017年4月份面筋粉的货源不在那么紧张时,面筋粉的价格也有些回落,到现在到了2017年的6月份了,面筋粉的行情和年前有了截然不同的趋势,面筋粉价格慢慢的回落了一些。
如果您对面筋粉感兴趣,请联络北京瑞麦嘉禾面筋粉的***。
优昂谷朊粉用于素食面筋的制作:
以活性谷朊粉做的各种素食佳肴以它固有的物理特性,可代替瘦肉,是理想的高蛋白质素食佳肴
制作方法1:
1:取一定的量(一般家用勺,4勺可以配一盘菜)
2:加入温水搅拌
3:形成块状的半成品
4:然后煮熟,切成自己喜欢的形状
5:后就可以任意搭配您自己喜欢的彩色
制作方法2:
1用优昂面筋粉和水揉捏,然后分成这样一小块一小块的,不要太大
2起油锅,因为自己家里做所以用小锅子就可以了,放进去炸
3成品,形状有点像小气泡!后就可以任意搭配您自己喜欢的彩色了,(注:炸好的面筋里面放一些肉馅就变成了无锡特产——肉馅面筋了!)
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