喜客Saeco全自动咖啡机的***

养成在每天工作结束后正确清洁咖啡机的习惯。

清洗冲煮头

将咖啡手柄上的滤网取下，换上反清洗的无孔滤杯（或者直接剪一块正好能堵住滤网的胶片也行）；放入5克专用清洁药粉，将手柄装回咖啡机上，开启开关10秒后停止，浸泡5秒，反复3次；取下手柄，倒掉里面的废水，然后清洗干净；重新装回手柄，打开开关，反复几次拧紧-松开，直到出水变得干净为止；卸下手柄，用冲煮头毛刷对冲煮头进行后的清洗。

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将咖啡冲煮把手上的滤网取下，更换上***反清洗的无孔滤杯。

放咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中，将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合，开启清洗开关10秒后按键停止，浸泡5秒，重复5次后将咖啡冲煮把手取下，倒清废水。

然后将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头，按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出，咖啡冲煮把手在扣上松开之间来回运动，冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧，直至滤杯内的水变成干净无色为止，待清除异味后按键停止。

再使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。清洗完成后取下咖啡手柄，换上细孔滤网，再制作一杯咖啡，起到清洁后去除咖啡清洁粉异味的效果。

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（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，喜客咖啡机维修***，同时清洗咖啡手柄。

（2）每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净，避免在下次咖啡萃取过程中，残留的咖啡渣，油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗同时，也起到对冲泡头的保护作用。

（3）如果无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后。使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁，去除咖啡渣。

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