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萃取咖啡时有水从把手四周漏出（冲煮头喷出）

可能原因

1、扣把手时没有完全扣紧或咖啡粉过多。

2、冲煮头密封胶圈老化磨损。

3、其他原因。

解决方法

1、重新扣把手并扣紧或重新布粉。

2、通知供应商更换新密封胶圈。

3、其他原因尽量描述清楚故障问题反映给供应商。

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水滴式滴滤壶来源来自于荷兰，是制作冰咖啡选择。水滴式咖啡特别的地方就在于，咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙，细研磨的咖啡粉，让咖啡通过冷水慢慢的萃取。直接饮用或加入冰块。

水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由于“浅焙香而酸，深焙苦但浓”因此，水滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原因，水咖啡制成后可加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。

清洁过程中究竟发生了什么？

优瑞（JURA）全自动咖啡机拥有整合式的冲洗和清洁程序，这些***程序都由咖啡机自动执行。当一键式启动任一程序时，咖啡机会提示使用者添加清洁药片。随后的自动清洁过程中水温可达到80°C。这些高温有效地杀***并去除冲煮器中的咖啡残留物及油脂。

每次进行清洁操作时我需要使用多少粒清洁药片？一粒就够了。优瑞（JURA）清洁药片的组成及大小均匹配于一个清洁操作周期。这确保了有效地清洁。

如果提示进行清洁时我延迟清洁会怎样？越推迟清洁咖啡机，咖啡残留物及油脂积累就越多。这将使得咖啡品质明显降低。