优瑞jura全自动咖啡机***维修
1、滴漏式咖啡机工作原理:当接通电源打开开关,指示灯亮,加热管开始工作。当水箱里没水时,温度升高,当升高到一定温度时,恒温器断开,加热管停止工作。温度开始降低时,恒温器***,加热管继续工作,从而达到保温。?
2、高压蒸汽式咖啡机工作原理:咖啡壶有一个高压腔,当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压,使高压腔内的压力大于大气压力,于是水沿着水管上升,在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中,从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀,可利用蒸汽给牛奶打泡。
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水滴式咖啡口感之所以不涩,便是因为使用冷水。其他咖啡冲煮法多使用热水冲煮,而温度太高的热水会使咖啡中某些化学物质分解出来,释出涩味,而水滴式咖啡完全以冷水滴滤,咖啡会浸透湿润,萃取出的咖啡口感滑顺而不酸涩。 水滴式咖啡的另一成败关键则是滴滤速度,以10秒七滴的慢速滴滤,水与咖啡粉有较长的时间融合,因此咖啡口感较饱和;若滴滤时间太快,味道太淡,同时会产生积水外溢,反之,太慢会使得咖啡发酵,优瑞咖啡机维修网点,产生酸味及酒味。
优瑞咖啡机长期使用会有以下问题需要注意
咖啡机在长期使用的过程中,由于水质的原因(如:自来水 / 过滤水 / 矿泉水)或多或少会在咖啡机锅炉内结成水垢,造成热水不热,从而影响咖啡液萃取不充份,影响咖啡口感;
解决方式:定期用咖啡机专用除钙药片清洗锅炉除钙。
长期使用咖啡机,在机器内部管路会有咖啡渍附着管壁,就如茶杯长时间用来泡茶后,在杯子的内壁会有茶渍一样。从而影响咖啡口感。
解决方式:用全自动咖啡机专用清洗药片清洗咖啡机水路
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