打造理想酒窖,需要多加注意这些细节
酒窖设备安装
酒窖设备有明装和安装两种安装方,根据酒窖内部结构的不同选择不同的安装方式。
酒架的安装
酒窖酒架的安装是酒窖重要组成部分,不仅要注意酒窖整体美观,还需注重其实用性。酒架的选材也多为讲究,较好以实木为主。
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酒窖摆放酒柜的实用介绍
酒窖装修设计工程离不开酒架的装饰,一排排的名酒陈列在酒架上,瞬间就装饰了酒窖,拉升了酒窖的装修品质。***配绿叶,酒架配酒窖,都是的搭配。下面就为大家介绍一下酒窖酒架的实用。
现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架,地下酒窖工程,不锈钢酒架,石材酒架等,因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见,在南方实木酒架比较常见,而石材酒架则很少见。
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酒柜vs冰箱
保存葡萄酒的环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充分接触,维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒,实在是不得已的选择,如果有条件,还是应该选择一款合适的酒柜。
酒柜与冰箱有很大的差异:恒定温度的性:葡萄酒的保存温度应该是13℃左右,曾经有学者做过专门的分析,认为的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定 的温度相差比较大,经常处于不稳定状态,很难保证葡萄酒储存的温度需求。酒柜内有***精密压缩机和温度控制器,对温度控制的性和稳定性都比冰箱好。
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