温度恒定和一致性
温度是储藏酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩, 特别是年久的弹性较差的软木塞。 绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。
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实木酒柜
一听实木,给人的印象就是结实耐用而且偏古典风,事实也是这样的,实木酒柜跟其他酒柜相比,使用年限算是长的,地下室酒窖工程,因此适合收藏家们用来收藏自己的名酒,无论是再多的酒,这样的酒柜都能够承受的起,不用担心酒柜损毁了自己的好酒。
板式酒柜
对于一些家庭来说,需要一个价格适中,占地面积合适的酒柜,那么板式酒柜必定是首1选。板式酒柜是用人造板材制作的酒柜,每个板材之间用金属链接,属于组装酒柜的一种。
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自然存放
对于一般个人来说,在酒受到损害之前,我们早就把它们喝光了。至于那些我们想保存一段时期的酒,至关重要的是避免对酒真正***的因素,比如明亮的阳光和极高的室温等。如果实在是没有任何条件,那尽可能将葡萄酒放置在阴凉相对干爽的地方,例如床底、橱柜等地方。
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