是否要将葡萄酒保存在木箱或纸箱内
至关重要的是不要将葡萄酒储存在封闭的木箱内。因为木头可以锁定潮气,阻止外部空气进入木箱内部。我们应该将木箱的顶部打开。当然我们也不能将它们敞口上下罗放在一起,因为会发生同样的事情。这就是要***做酒架的原因,要用酒架来提高空气的流通性。如果湿度增加,我们事先去掉酒的外部包裹的保护性薄纸。时间长了这些薄纸会粘在酒瓶的标签上,造成无法挽救的损失。
但是坏的敌人是我们往往不会提出质疑的纸箱子。在潮湿的环境中,在时间的长河中它们会慢慢分解,发出湿纸箱的味道,这种味道会进入酒中。即使是空的纸箱,我们也要将它们请出酒窖。
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如何检查酒窖的状态?
酒窖是否达到了1佳储酒状态,可以通过检测其温度,湿度,气味,不锈钢酒窖,震动来得知,温度和湿度检测可以通过看酒窖内温度湿度一周的变化是否频繁,上下幅度值是否大,如果普通用户只能每天选定时间去酒房内部测量温度记录下来,整合一周的记录来参看是否在安全值内。当然如果你有个***的温湿度记录仪的话就能精1确的了解你酒窖的状态了。同时可以用***的仪器来测量一下酒窖墙体的保温是否做的安全,酒窖门是否密封。气味可以通过进入酒窖时是否有异味来检测。震动也需要装仪器才能测量。
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地下酒窖防潮防霉小妙招,不容错过!
近年来大量的别墅地下室被用于规划成私人酒窖,或品酒室,这已成为一种时尚。部分沿海地区,由于地下水位较高,土壤潮湿等因素,容易造成部分地下室墙面、地面渗水、泛潮。
为了让您的地下酒窖不受此影响,今天辰溪就和朋友们一起来分享地下酒窖如何防潮防霉。
清理基层
基层表面应坚实具有一定的强度,清洁干净,表面无浮土、砂粒等污物,表面平整、光滑、无松动,要求抹平压光,对于残留的砂浆块或突起物应以铲刀削平,局部不合格的基层用LM防水腻子进行修补,基层处理后,不锈钢酒窖工程,基层上面应无明显积水。
细部处理
桩基坑、集水坑、比底板部位标高低的部位、地面四周与墙体连接处,应抹成半径为20mm的圆弧,不锈钢酒窖设计,穿墙管根***后,不锈钢酒窖定制,楼板四周用水泥砂浆堵严,管根周围与地面相连部位用水泥砂浆抹成八字形,穿墙管道及连接件应安装牢固,接缝严密,若有铁锈、油污应以钢丝刷、砂纸、溶剂等予以清理干净。
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