快餐店厨房设备设计欢迎来电「多图」
作者:晨鸣海业2020/7/26 6:42:21






厨房设备


净化器规格4000风量---60000风量都有销售,并负责送货安装。厨房油烟系统安装、改造的不二之选。并在***环保部门备案。达到***环保排放标准 。确保检测过关。

外壳采用1.0厚冷扎板制作并进行反复的喷涂处理使其在露天环境下不易受环境的腐蚀,设备主要为采用机械分离于静电沉积相结合的方法,将混合污染分离后进行净化处理理方法突破性地提高了净化效果,能从根本上解决污染转移的问题。并非简单的机械、静电的处理,而是充分利用前后两者的优点进行互补,以达到良好净化效果。








冷库突然不制冷的原因及处理办法


1.检查结霜

首先,当发现冷库制冷异常时,先检查冷库内蒸发器上是否积霜过厚,若是结霜过厚,则应先尝试化霜,待化霜完毕之后再测试冷库的制冷性能。

若无结霜问题,接下来检查下冷库的控制器参数设定是否正确正常,要根据***技术人员在调试之时设置的参数来进行校对哦。

2.管路密封

检查制冷剂是否渗漏,用清水或是肥皂水涂在管路连接处,有气泡生成说明制冷剂有渗漏,如发现有渗漏,则应立刻请***冷库维修人员来现场查看,补充制冷剂并对渗漏处进行处理。

3.库体气密性

冷库气密性出现问题,自然严重影响到冷库的整体温度,在发现冷库制冷效果差后,及时检查冷库门的密封是否完好,并作出及时处理。

4.检查冷库的控制器

特别提醒:经常观察冷库设备压缩机运行状态,检查其排气温度,在换季运行时,要特别注意系统的运行状态,及时调整系统供液量和冷凝温。

对于夏季才开启冷库的朋友们还有一点很重要,冷库若长时间不启动,突然开启便在高温下运转,加之冷库门开关国语频繁,会导致冷库库温还没达到一定要求就停机,这时要先检查下机组和冷凝器上是否有污物,污垢会阻碍散热进而导致制冷机冷凝压力过高。这时为了保护压缩机,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上黑色复位按扭,机器即可自动***运行。





大型锯骨机


种类锯骨机电压380(V)型号ZW-300大型锯骨机外形尺寸700(L)×650(W) ×1610(H)(mm)功率1.5(kw)适用范围肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、西餐店设备、其他产品用途适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割.

用途:采用用新的技术和不锈钢制造,电机和驱动机构布置合理,动力强大,运转平稳,锯条的上侧的下方均在大型锯骨机布置有合金导向快,使锯条运行平直。适用于各类动物骨头、冷冻肉等切割。适合餐厅、工厂、***厨房等使用。

特性:

1. 大型落地式锯骨机,固定工作台

2. 可移开助推系统,按钮控制

3. 电机制动系统,电机保护系统

4. ***可拆装防护门装置

5. 锯带张紧装置自动报警系统

6. 微动开关系统

7. 全不锈钢设计

机器尺寸:700(L)×650(W) ×1610(H)mm

台面尺寸:690(L)×640(W)mm

切割尺寸:285(H)×300(W)mm

马力:1.5KW

电源:380V三相




不锈钢隔油池是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。

不锈钢隔油池的构造多采用平流式,含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池,沿水平方向缓慢流动,在流动中油品上浮水面,由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。公司可安排***人员去到现场给出合理建议,再给出一个合理报价。













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