厨房设备

使用蒸烤箱，整个烹饪过程智能掌控，多种菜一键搞定。蒸烤箱可储存上百个常用菜单，调用简单，且可随时编辑。只要轻轻一按蒸烤箱上独特的编程操作，即可实现标准化操作，保证得到完全一样的标准化、高品质菜肴。另外还带有自动清洗功能，实现一键清洗。干净、卫生而且能免去厨房的油烟、闷热，既节省了厨房空间，又能让厨师们更舒心的工作。

蒸烤箱能烤、能蒸、能煮，具有不同的烹饪功能。还可以根据厨师对菜肴的要求，设置蒸烤比例，通过不同的操作方法，做出各种美味的菜肴。有了这样的蒸烤箱，按照菜单的标准程序制作就可以做出标准化美味的菜肴。

一炉多用，煎、炒、煮样样精通，性价比高；

外壳使用304材质，铸铁烟道装饰条；

锅体采用SS444不锈钢材质，锅底采用316厚10mm不锈钢材料，保证锅的耐腐蚀性及热传导的均衡；

可倾斜锅体设计，很大限度的方便用户转移国内食品；

自动控温设置，温控范围60-300℃可调；

超温保护功能，限温340℃，确保使用安全；

锅体可倾斜提升反转功能，手动升降可准确控制提升高度，锅起断电装置；

易于清洁的锅底圆弧设计，很大限度的避免卫生死角。

便于清理国内残渣；

***能铸铁储能板，防止热能过早流失，提高热效率，保障锅底部的热均匀性；

6寸不锈钢可调脚，可调范围正负25可调。

GB-01禽类带骨切块机

适用范围：用途: 将带骨鸡、鸭骨、鸽子、香鸡排，鱼类等切成丁状。适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。 工作原理和特点：1、台湾原装，超高品质，性价比高。整机不锈钢制造，进口变频器，切割尺寸可调。2、整机不锈钢制造，进口变频器，。3、特殊钢材的圆刀与齿刀设计，能顺利切割带骨的禽类和鱼类，加高的进料口附安全挡板，提供双重保护，确保操作人员的安全。4、清洗方便简单，出料规则性好。5、极大改善工作人员的劳动强度。

切割尺寸：15-40mm入料尺寸：300*45mm