厨房设备

1、修整楼板预留洞(大的偏差通知土建方打凿)，首先弹出楼板预留洞的中心线，以中心线为基准按予留洞尺寸要求修整。

　　2、依据安装图对各层管道进行分配。

　　3、从下至上逐层安装，调整好垂直度后，临时用砼块将排风道固定。

　　4、对上下两根排气管接口处用胶拌素水泥浆，按0.05:1重量比混合砂浆刮涂于管端对正座严。

　　5、厨房等截面排气道，每5层做一次承托处理。

　　6、分段工程完成后，对垂直度、进气口高度、管体质量进行检查。

　　7、分段完工后，进行管口遮盖，防止杂物掉入管道内。

　　8、因排气道为薄壁构件，在搬动和安装时均应轻抬轻放，不得冲击碰撞，并不得在管道上堆放重物和行走。如有局部损伤，在不影响使用效果前提下，可用1：2水泥砂浆加5%胶水现场修补。

　　9、系统完工后就对系统进行自检。

　　10、排烟管道请勿往下水道排，这样做结果往往是厨房排烟不畅，餐厅无法正常营业，而后停业改造通风系统。

　　11、小区、大厦开餐厅不能做管道的，一定要慎重，油烟净化设备供应商要有足够的能力和实力做好油烟净化工程。

名称：运水式不锈钢油烟净化一体烟罩

产品尺寸可定制，包安装培训。

产品特点：***，环保，节能，真正无烟无油无味，手续齐全，环保检测过关，是专为饮食业开发的大型食业油烟净化设备，本机根据优质双膜理论，采用碰撞，洗涤，吸收，过滤的工艺，净化烹饪过程中产生的雾、气味等物质。在净化设备中设置了气体收集、反应吸收、洗涤济循环、机器过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，将气体收集、净化、输送集于一体。

与传统油烟净化工艺相比，极大的简化了油烟净化工艺。

GB-01禽类带骨切块机

适用范围：用途: 将带骨鸡、鸭骨、鸽子、香鸡排，鱼类等切成丁状。适合肉联厂、餐厅酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。 工作原理和特点：1、台湾原装，超高品质，性价比高。整机不锈钢制造，进口变频器，切割尺寸可调。2、整机不锈钢制造，进口变频器，。3、特殊钢材的圆刀与齿刀设计，能顺利切割带骨的禽类和鱼类，加高的进料口附安全挡板，提供双重保护，确保操作人员的安全。4、清洗方便简单，出料规则性好。5、极大改善工作人员的劳动强度。

切割尺寸：15-40mm入料尺寸：300*45mm