厨房设备

商用厨房排烟设备如何确定风管的尺寸？

计算公式为：主风管截面积=风量÷风速÷3600

说明：在公式中÷3600是因为每小时有3600秒，为了***终计算单位一致，所以要除以3600。

我们来计算一下

主风管截面积=15000÷10÷3600=0.42㎡

可以选择700*600或800*500的主管道

公式可以简化成为：

主风管截面积=风量÷36000

注意：当顶部空间有限时，北京餐馆厨房设备公司，可适当增加36000这个数值，也就是提高了流速，但以不超过42000为宜。

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多功能三门海鲜蒸柜炉

外形尺寸(mm)L×W×H： 910×910×1900 鼓风机功率：550W 电压：220V 炉头数：1 燃料：燃气/GAS(两用) 点火装置，安全点火棒 外形尺寸(mm)L×W×H： 1200×910×1900 鼓风机功率：550W 电压：220V 炉头数：1 燃料：燃气/GAS(两用) 点火装置：安全点火棒 .

蒸柜炉由上柜体及下炉胆支架组成，北京餐馆厨房设备公司哪家好，上体采用全不锈钢组成 ，分为三层，上面两层每层内含不锈钢层网一件，下面一层含不锈钢层网两件，每格上有不锈钢掩门，门框上采用优质、卫生***及耐高温密封条，防止蒸汽泄漏，每一格设有***安全泄汽阀开关，自动排出过压蒸汽。下支架用40×40×4mm角铁并加涂防锈漆，水胆为5mm厚黑铁板，外封不锈钢板，使炉身外观优美并坚固。 配置不锈钢自动供水水箱一个，安全点火棒一支。

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