





餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统
北京利君成数字科技有限公司主营产品包括:前厅服务虚拟教学实训系统、 客房服务虚拟教学实训系统、 餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统、 餐饮摆台技能训练虚拟教学实训系统、 咖啡调制虚拟教学实训系统、 调酒服务虚拟教学实训系统、 茶艺服务虚拟教学实训系统、 酒店发展科普体验系统、 酒店管理理虚实一体化实训室建设等等。
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“餐饮摆台技能训练虚拟教学系统”主要服务于酒店管理***核心课程《餐饮服务与管理》的学习与实训。
系统场景以星级酒店餐饮部为载体,建模仿真了中餐厅、中餐宴会厅等酒店餐饮服务场所,内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能,并着重进行中餐摆台技能大赛和创意摆台设计的训练。
系统的摆台实训模块分为基础知识、技能大赛和创意摆台三大模块。

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教学建议
(1)建议分组教学,每组人数控制在5人内。在机房实验室内进行仿真模拟训练。酒店管理操作系统为教学必备。
(2)教学***总体采取任务驱动、项目导向等教学模式,注重以任务型案例或项目诱发学生兴趣;对于项目任务的教学,主要采用案例分析、操作示范、学生模拟、自主学习等教学方法,酒店英语口语在线教学软件哪家好,加强对学生实际职业能力的培养。
(3)在具体教学过程中,让学生直接去酒店进行志愿者服务或是***参观;更能让学生体会工作流程和服务技巧。

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软件安全可靠
详细的流水账管理,使每一个进入系统操作都有记载,能够分辩出操作员的责任。严格的操作员权限划分,关键数据的保密和责任明确,保证酒店的业务的正常管理。周密的数据备份计划,保证了数据不因为硬件的损坏而丢失。充分体现世界网络操作系统的功能,和采用双机热备份等功能,能真正保证系统的安全和运行可靠。

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