食品冷藏干冰常用指南「在线咨询」
作者:菲尔格林2020/9/14 3:20:28






干冰安全接触

切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰!如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或极度伤害。汽车、船舱等较密封的地方不能使用干冰,因为升华的二氧化碳将比氧气密度大所以会挤走氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息!切勿让小朋友单独接触干冰!!干冰温度极低,请勿至于口中,严防伤!!拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物 (塑胶手套不具阻隔效果!!)使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间!!干冰不能与液体混装。不能把干冰放在完全密封的容器中(如:矿泉水瓶),否则可能会爆!温馨提示:正确,安全操作使用干冰,避免其引起伤害。

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当干冰碰上液氮!

干冰和液氮都是能产生低温的物质,而干冰看似冰块,却比冰块温度低很多,零下几十度的低温也能伤人。液氮的温度则更加低,所以当两者混合到一起的时候,是否会出现不安全的情况呢?接下来就让我们一起来看看这个实验,让它们混合的结果会是如何。

首先,尝试给一个玻璃杯里先倒上液氮,再把干冰块投放到液氮里面。

结果干冰和液氮的接触形成了大量的白雾,而且液氮沸腾得更加猛烈了。

接着,给干冰上钻开两个圆洞,尝试一下水和液氮都倒在干冰会有什么不同。

然后,把液氮倒入一边的圆洞上。

再将普通的水倒在干冰另一边的圆洞里。

一段时间过后,液氮的一边什么都没留下,而普通的水则是凝结成了一小块圆冰。看来两者混合没有预计之中会出现***,也没因为液氮是液体的状态结成冰块。

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为什么说干冰清洗是业内的一匹黑马

时间效率

传统的清洗设备需要很长的清洗过程,都是需要打磨、浸泡、清洗等过程的,需要的时间非常长,但是自从有了干冰清洗,一般清洗的过程都是传统清洗过程使用时间的四分之一甚至更短,干冰清洗为工业生产节省了很多的时间。

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