干冰出售服务放心可靠,菲尔格林
作者:菲尔格林2020/8/21 7:12:17






食品行业干冰

1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕,十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次,如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。

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干冰清洗设备

干冰清洗设备一般可分为两个部分:1.干冰粒制机。将液态CO2制作成一定规格的干冰颗粒,这些颗粒通常是直径为3mm,长度为2.5mm-10mm的高密度干冰颗粒。2.干冰高压清洗机。该设备一般需要4.0bar以上、3m3/min以上的洁净压缩空气气源,装入清洗机内的高密度干冰颗粒,在压缩空气的驱动下,随着压缩空气,经由特殊设计的喷枪系统混合、加速,喷射到被清洗物体表面。可根据需要:①只购置干冰清洗机。将外购的干冰颗粒装入干冰清洗机进行清洗作业。②购置干冰粒制机与干冰清洗机,但分开单独使用。把干冰粒制机生产的干冰粒贮存于专用密封容器中,运至施工现场,装入干冰清洗机进行清洗作业。③将干冰粒制机与干冰清洗机配套成一个系统使用。

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干冰在舞台上可用来制造烟雾效果!

影视剧、舞台演艺中,利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是,呈现越来越多趋势。

近两三年,干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种创意干冰餐饮,就是借助干冰烟雾效果、配合场景***,给食客带来一种身临其境的超惊喜体验,非常火。

***、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾,悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。

很多***园、中小学的公开课实验课,都用干冰作为吸引人,引发兴趣和思考的小***。

如今,干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终大会、周年庆、演唱会、晚会、***节目中大行其道,愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。

制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品,以分子冰淇淋为代表,其实就是冰淇淋混合干冰。








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