如何处理干冰

干冰可以是片状，颗粒状或块状。 处理任何形式的干冰时，请遵循注意事项：

佩戴适当的护目镜，包括护目镜和/或面罩，以及实验室外套。

尽可能使用钳子处理干冰。

使用宽松的隔热手套手动处理干冰。

切勿赤手操作干冰。

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干冰制作美食

干冰在各种美食制作中具有清爽、新奇清丽、视觉美妙、感觉，回味永恒等特殊效应。当无锡干冰辅助制作美食技术进入您的宾馆或酒店，会使你的顾客更满意甚至喝彩，会让你在同行间上台阶、上档次的竞争上占优势。

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如:时尚菜肴'云雾超女'就是鲜红、稚嫩、灵气的仙珍在纯白色、飘逸型的干冰云雾下衬托出其温柔曼丽，红艳欲滴的篇章，构成一幅绝美的美食图画。更是置若仙境的食品景象，让入驻您宾馆或酒店的客户摒弃掉旅途疲惫与市井粗俗，享受人间的待遇。

正因为视觉上烟雾缭绕，所以景观十分迷人，其社会效应又如'超女'一样风靡***，吸引了大批量美食家们蜂拥而至，故而菜肴得名'云雾超女'。

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