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作者:玖多宝酒业2020/2/29 8:57:18


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陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:

(广西)平乐等府深山中,玖多宝酒业久多宝订制酒,猿猴多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,玖多宝,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。

若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,玖多宝酒业久多宝能量红,势所必然。而殷人以酗酒亡guo,史书所载,斑斑可考。(摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版)

































评酒知识

对于饮料酒的品评鉴定,我国人民习惯称之为评酒。

评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,玖多宝酒业久多宝有限公司,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮'。加上酒是要求生命自由地、狂放地、艺术地表现在具体人身上,则对不同层次的艺术修养所带来的艺术感觉更是千姿百态,奥妙无穷。

























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