鹅耳枥的主要价值

经济价值：木材坚韧，可制农具、家具、日用小器具等。种子含油，可供食用或工业用。

园林用途：本种枝叶茂密，叶形秀丽，颇美观，宜庭园观赏种植。

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粤北鹅耳枥

乔木，高约10米；树皮灰黑色；小枝紫褐色，初时密被***长柔毛。叶厚纸质，椭圆形、矩圆形或倒卵状矩圆形，长7-41厘米，宽5-5.5厘米，顶端锐尖或短渐尖， 基部心形，或两侧稍不对称，初时上面沿中脉疏被长柔毛，后光滑，下面沿脉被长柔毛，脉 腋间密生髯毛，边缘具规则或不规则的细密重锯齿，侧脉14-18对；叶柄粗状，长7-12 毫米，密被***长柔毛。幼龄期树皮呈***，非常光滑，外观上与肌肉很像，在冬季尤为突出。小坚果宽卵圆 形，长约4毫米，密被短柔毛，上部具稀疏的长柔毛，疏被褐色树脂腺体

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欧洲鹅耳枥

欧洲鹅耳枥，学名Carpinus betulus，桦木科，鹅耳枥属，分布于欧洲、小亚细亚和伊朗。乔木，高达15~25m，直径约0.6m左右，树干细长。适用于钢琴、小提琴的琴马、细木工制品、地板、球棍、滑轮、木齿轮等，染成黑色可代替黑檀。具光泽。纹理略斜；结构细而匀；质重硬；强度高；干缩大。果苞半宽卵形，外缘有锯齿或不规则缺齿，内缘疏生钝齿或近全缘，基部具耳突。加工困难，切面光滑；胶黏、染色、磨光及弯曲性能良好。不耐腐。干燥容易，略翘曲和开裂。气干密度0.78~0.94g/m3 。

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