加药杀菌设备方法
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高温热力杀菌:
高温热力杀菌主要是通过高温,将食品内的***杀菌,使食品内的***数量、***总数以达到***食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。
微波杀菌:
微波杀菌的原理微波杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。微波对***膜断面的电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,***因此营养不良,不能正常新陈代谢,生长发育受阻碍。从生化角度来看,***正常生长和繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)是由若干氢键紧密连接而成的卷曲大分子,微波导致氢键松弛、断裂和重组,从而诱发遗传***或染色体畸变,甚至断裂。以系统设计为主体,克服了以单一设备或部件为设计主体的产品存在的系统性差的缺陷。微波杀菌正是利用电磁场效应和生物效应起到对微生物的杀灭作用。实践证明采用微波装置在杀菌温度、杀菌时间、产品品质保持、产品保质期及节能方面都有明显的优势。
加药杀菌设备
1、均匀彻底常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差,内外干燥、杀菌效果 一致性差。为了保持风味,缩短处理时间,往往内部达不到足够温度而影响干燥、杀菌效果。微波杀菌:微波杀菌的原理微波杀菌设备是利用微波热效应和生物效应共同作用。采用提高处理温度可有所改善这一现象,然而这使物品表面的色、香、味、形等品质下降。微波具有穿透性能,表面和内部同时作用,能保证内、外部温度一同达到要求值,所以干燥、杀菌均匀、彻底。
2、便于控制、易实现自动化生产微波食品干燥、杀菌处理设备操作简单,便于控制,没有热惯性,能根据不同食品工艺规范要求进行处理,减少生产操作人员,降低生产成本。
3、设备简单、工艺***与常规杀菌相比,微波设备不需要锅炉、管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可,对厂房无特殊要求,***少。
4、改善劳动条件、节省占地面积微波设备无高温、无奈热、本身不发热,无热辐射。可大大改善劳动条件,而且设备结构紧凑、节省厂房面积。
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辐照杀菌是通过采用放she性物质,对食品物料进行照射,对食品内的***达到灭杀的作用。不过,这种杀菌方法***都有比较严格的控制。日本、欧美等***不允许出售经过辐照杀菌处理过的食品。
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加药装置加药泵通过时控开关控制,定期向系统内加入杀菌灭藻剂、缓蚀阻垢剂,防止***滋生和藻类繁殖,从而达到杀菌灭藻、除垢防垢的效果。非氧化性杀菌剂毒性小,无积累性毒性,并易溶于水,并不受水硬度影响,因此广泛应用于石油、化工、电力、纺织等行业的循环冷却水系统中,用以控制循环冷却水系统菌藻滋生,对杀灭***盐还原菌有效果。同利欣源——***生产、销售加药杀菌设备,我们公司坚持用户为上帝,想用户之所想,急用户之所急,以诚为本,讲求信誉,以产品求发展,以质量求生存,我们热诚地欢迎各位同仁合作共创辉煌。作为非氧化性杀菌灭藻剂、粘泥剥离剂使用,也可用作晴纶纤维染色的均染剂及其纺织加工前的柔滑和抗静电处理
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