洗碗机陈本分析

经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜，停留一段时间消毒后才能使用，从而节省大量的人力和时间。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。 经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，洗碗机企业，每年节省一大笔费用。事实证明：洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户的优异的选择。

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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

揭盖式洗碗机技术参数

技术参数 单位 E60P

洗涤速度 筐/小时 60/40

洗涤周期 S 60/90

水箱容量 L 20

单筐耗水量 L 3

电源要求 V/Hz/Ph 380/50/3

总配电量 KW 14/17

清洗泵功率 KW 0.6

水箱加热器功率 KW 2/3

喷淋加热器功率 KW 12/14

门开启高度 mm 420

机器净重 kg 105

外形尺寸（宽x深x高） mm 700x701x1440

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久牛揭盖式洗碗机说明

简单的操作维护—方便省力，提高工作效率

轻巧的门式设计，降低劳动强度，优化人机工效

灵敏的门控开关，关门即开始清理，安全简捷

机电式控制系统，一键触控，操作简单，性能稳定

高亮LED显示，随时观察清洗温度，直观清晰

上下通用的清洗臂和喷淋臂，免工具快捷装卸

只需打开前面板，洗碗机，主要部件均可从正面维护，通用洗碗机，方便省时

控制系统自带计次数功能，方便客户统计、维护

强力洗涤系统—全角度清洗，强力喷淋，保证餐具卫生

大功率喷淋加热器确保温度，可进行连续洗涤

内置喷淋泵，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果

Themostop温控功能，保证每一循环喷淋水温达到82度以上消毒要求

上下洗臂旋转灵活，洗碗机实体店，提高餐具和水流的有效接触面

独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，喷射角度更大

洗缸水位自动控制，防止加热器干烧

节能考虑，卫生保证—降低运行成本，卫生节能

精准的加工工艺，有效防止洗涤时的热量和蒸汽流失

自冲式筛篮和筛盘组合，便于收集残物和清洗

强力自排干清洗水泵设计，确保出色的清洗和卫生要求

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

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