久牛揭盖式洗碗机说明

简单的操作维护—方便省力，提高工作效率

轻巧的门式设计，降低劳动强度，优化人机工效

灵敏的门控开关，关门即开始清理，安全简捷

机电式控制系统，一键触控，洗碗机的价位，操作简单，性能稳定

高亮LED显示，随时观察清洗温度，直观清晰

上下通用的清洗臂和喷淋臂，免工具快捷装卸

只需打开前面板，主要部件均可从正面维护，方便省时

控制系统自带计次数功能，方便客户统计、维护

强力洗涤系统—全角度清洗，强力喷淋，保证餐具卫生

大功率喷淋加热器确保温度，可进行连续洗涤

内置喷淋泵，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果

Themostop温控功能，保证每一循环喷淋水温达到82度以上消毒要求

上下洗臂旋转灵活，提高餐具和水流的有效接触面

独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，喷射角度更大

洗缸水位自动控制，防止加热器干烧

节能考虑，卫生保证—降低运行成本，卫生节能

精准的加工工艺，有效防止洗涤时的热量和蒸汽流失

自冲式筛篮和筛盘组合，便于收集残物和清洗

强力自排干清洗水泵设计，洗碗机，确保出色的清洗和卫生要求

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

洗碗机分类

按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等。

9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果。内部构件

10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。

按传送方式：可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。

11.揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。

12.蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，洗碗机什么原理，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。

13.斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。

14.网带平放式：常用于商用洗碗机，洗碗机概述，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。

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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

除渣机

从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机，水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节，可直接将餐具倒向洗碗机，是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机；筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。

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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

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