商用洗碗机和家用洗碗机

洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆 、餐厅等，其特点是高温、消毒 、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机 和台式洗碗机；

2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致 。

3. 台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。

4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。

5、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。

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（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

淋浴式洗碗机

淋浴式洗碗机：该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60~80°，在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下，有效的祛除餐具上的油污，该内部结构又可分为上下回转式喷嘴，下回转式喷嘴多孔式、雨弹头式等，这种洗碗机的洗涤效果较好，现今世界上大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。可以通过稍微倒扣放碗的方式，一个餐具占用的地方更少，所以装的餐具也就会更多了。

久牛揭盖式洗碗机说明

简单的操作维护—方便省力，提高工作效率

轻巧的门式设计，降低劳动强度，优化人机工效

灵敏的门控开关，关门即开始清理，安全简捷

机电式控制系统，一键触控，操作简单，性能稳定

高亮LED显示，随时观察清洗温度，直观清晰

上下通用的清洗臂和喷淋臂，免工具快捷装卸

只需打开前面板，主要部件均可从正面维护，方便省时

控制系统自带计次数功能，方便客户统计、维护

强力洗涤系统—全角度清洗，强力喷淋，保证餐具卫生

大功率喷淋加热器确保温度，可进行连续洗涤

内置喷淋泵，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果

Themostop温控功能，保证每一循环喷淋水温达到82度以上消毒要求

上下洗臂旋转灵活，提高餐具和水流的有效接触面

独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，喷射角度更大

洗缸水位自动控制，防止加热器干烧

节能考虑，卫生保证—降低运行成本，卫生节能

精准的加工工艺，有效防止洗涤时的热量和蒸汽流失

自冲式筛篮和筛盘组合，便于收集残物和清洗

强力自排干清洗水泵设计，确保出色的清洗和卫生要求

洗碗机型号

机械掀盖式洗碗机JNRE-011主要技术参数 Technical Specmcati

加热方式 Heating 电热 Electric

da洗涤量 Max.washing capacity 60(40)筐/小时racks/hr.

da洗涤高度 Max.washing height 420mm

后过水加热器功率 Max.rinsing heater power 12kw

总功率 Total power 16KW/380V

每筐耗水量 Water cumption perrack 3L

外形尺寸 Overall dimension（宽×厚×高）mm 700×750×1540

机器开门高度 Height of door while opened 2030mm

我们所租赁的只是洗碗机主机，我们会随机配赠4只盘筐、1只刀叉筐。不包括洗碗机两侧的洗涤台。由于每一个餐厅洗碗间的大小各不相同，因此所需的洗涤台的尺寸也各不相同。全自动洗碗机从工作原理来分，可分为超声波全自动洗碗机和增氧式全自动洗碗机两种。各餐厅需按自己洗碗间的尺寸而制作洗涤台。如果需要我公司可代为定制，所需费用由餐厅***。