脱氢***在食品中起什么作用

食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。脱氢***纯度可高达99.5%以上，质量稳定。

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***和***反应生成什么

***和浓liu酸反应的化学方程式：2CH3COONa H2SO4=2CH3COOH Na2SO4***和稀liu酸反应的化学方程式：2CH3COONa H2SO4 = Na2SO4 2CH3COOH***：***一般指******一般以带有三个结晶水的三水合***形式存在。三水合***为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

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***与工业盐作用一样吗？

44食用盐和工业用盐的区别主要有以下几个方面，在显微镜下几何形体有一定的区别，式量58，由氯离子和钠离子构成，***钠，水溶液呈碱性，水分含量大：食用盐不光含碘，质白，水溶液呈中性.外观上。两者都呈晶体状，过饱和***钠，但用肉眼是分辨不出的，外形多为颗粒状，但含***物质并不含碘，***钠，由亚肖酸根离子和钠离子构成，食用盐咸味较重，氯化钠的化学式是N***：两者都呈白色。工业用盐中除含有氯化钠之外.结构上，从外观上看。1，工业井矿盐外形与食用盐想似，用手揉捏时不会有凝结感。5。2，食用时靠味觉难以分辨：亚xiao酸钠和食用盐都极易溶于水，还有超标的亚xiao酸钠，各项指标都符合***规定食用盐标准，易潮解，水分较少，式量是69

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