1、融合至四五分满，桃心拉花如果不用压纹的话在中心位置选点注入比较好，需要压纹的话在三分之一处选点注入，注意流量大小，一开始是垂直注入，拉花缸贴住咖啡杯。

2、这时你应该在杯子里画一个“S”型，这就是玫瑰拉花的层。

3、开始继续倒入奶泡（必须放低壶口且快速倒入奶泡）前推，制作玫瑰花花瓣。

4、重上述的过程制作好第四层花瓣后，一边减少奶泡流量一边提高奶泡壶，崔各庄咖啡，然后画叶子，拉花缸轻微摆动后使图案自然形成，家用咖啡机出租，这时不用担心图案歪了，咖啡豆销售商，保持摆动，收尾，提高拉花缸，小流量一条直线收尾。

5、花瓣中间画出一道花茎，这样就完成玫瑰拉花了。

八、双天鹅

拉花步骤：

1、三分之一位置选点注入，把握好流量，拉花缸的嘴在咖啡液面上，前推四次。

2、翅膀：靠摆动产生的波浪形成线条，左右均匀摆动地同时要匀速的向后退，至边缘抬起拉花缸向前收细牛奶。

3、杯子边缘，一边左右摇晃一边后退注入奶泡， 有弧度的叶子。

4、划出天鹅脖子，轻轻摆动奶壶，以划出一颗小的心形，之后提起奶壶以完成天鹅头部。

5、完成组合图案。九 、看到坑，就可以拉花？！

科普：

拉花从何而来？关于拿铁艺术的起源，业内意见不尽相同。有人说拿铁艺术初始于欧美***，是一种在展示咖啡时用以吸睛的高难度***技术；也有人表示在上世纪八十年代，咖啡机维修商，一个名为D***id Schomer的美国人在给客人制作外带拿铁时，将打发的牛奶倒入浓缩后，偶然形成了一个精美图案，成为了拿铁艺术的雏形。

大家都知道，目前佔全世界咖啡豆产量的绝大多数的品种，也是真正具有商业价值的两种咖啡豆－「阿拉比卡」(Coffea Arabica)与「罗布斯塔」(Coffea Robusta)。

他们的生长环境、豆型、种植区域、树种形态、以及关键的风味都有所区别。

简而言之，我们经常喝的单品咖啡、精品咖啡，都是阿拉比卡豆占多数；经常喝的意式浓缩为阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的拼配组合。

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