其二：

因为不需要考虑原材料的卖相，一般大宗生产中使用品级较低的原材料咖啡豆进行烘焙，速溶咖啡的烘培程度往往停留在较为初级的阶段，烘焙深度也无法完全体现出咖啡豆的香味。

其三：

速溶咖啡在制作过程中，能够使低密度胆固醇水平升高的成分被去掉了，在这一点上和滤纸过滤的咖啡一样健康，但对速溶咖啡的顾虑是酰胺水平，速溶咖啡酰胺含量，是咖啡豆的2到3倍，酰胺被认为是潜在的致***物。

对于瑞幸这样的新公司而言，因为瑞幸用大量补贴打开市场，所有的人都不看好它，然而瑞幸却用行动一步步刷新了人们的观念。

瑞幸咖啡在1月8号公布无人零售战略，南苑街道咖啡，无人零售消息一出，当日瑞幸咖啡大涨12%，创收盘新高，创近两个月涨幅，1月6号盘后瑞幸披露，拟1200万股ADS和4亿美元可转债，资金部分用于无人零售计划。

为了干掉星巴克大佬成为终赢家，瑞幸咖啡使出一波又一波的动作，在咖啡品质及价格上还大亏本用上“还没喝过大师咖啡？我请你”营销模式，价格上，瑞幸的价格比星巴克便宜5-10元，在出杯效率上，瑞幸自建APP，以APP形式下单，主打星巴克短板外卖业务，在咖啡门店上，提早完成4500家店KPI任务，看似要打败星巴克了，瑞幸却阐明，自己不是咖啡公司，而是一家互联网公司，传统的咖啡店并不是瑞幸想要的！

浅烘咖啡豆的密度大

在浅烘咖啡里的物质较多，所以单位体积内较重，也就是密度大，优瑞全自动咖啡机，这代表这在水中比较容易下沉。 浅烘因为烘焙温度及时间较短，在热重损失上较少，约为10~13%（即100克生豆出来87~90克熟豆），优瑞XS9全自动咖啡机，而深烘可高达18%以上，所以浅烘的豆子比较重。

当磨豆机的研磨刻度相同时，我们可以把体积假设一样为定值：1。那么密度的计算公式为：密度=质量÷体积

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