咖啡的口感是不分适合新手或者老手的。每种咖啡有其自身的特点，比如，水果调性的【耶加雪菲】和【西达摩】，整体口感轻盈爽口，更像是喝果汁；而风味和口感平衡的【巴西 红波旁】让人感觉像喝融化的奶油巧克力，城子街道咖啡，顺滑醇厚；【云南 花果山】带有清新草本香气，扎实的焦糖的甜感，像在喝红糖水。 非洲、亚洲、美洲产区的咖啡各有特色，你又喜欢哪一种呢？

另外，同一个庄园的咖啡，不同年份处理的，味道都会有差别。即便是同样的咖啡，不同人烘焙的，烘焙机不一样，烘焙过程不一样，烘焙度不一样，都会造成咖啡口感有很大的差别。冲泡时使用的器具不同，冲泡过程不同，也会造成不同的口感。

喜欢哪款咖啡豆的风味？要喝过才知道，新人在选择咖啡的时候，可以多尝试，非洲的，美洲的，咖啡机出租公司，亚洲的，不要害怕不好喝或者不喜欢喝，只有喝到一定数量的咖啡后，才会慢慢找到自己喜欢的类型。

喝习惯***咖啡店咖啡的人，他们往往不会再选星巴克，因为难喝又昂贵的价格，足以让他们有逃之夭夭的理由。

而对于咖啡爱好者们来说，他们更重视的是咖啡出品，咖啡本身纯粹的东西。但星巴克在这方面往往不能满足他们的需求。

三、连锁大企，缺乏情怀

星巴克作为一所大型连锁集团企业，它有吸引一大波网红来店内打卡的内力，但无法给予顾客情怀。

【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)

【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5)

【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5)

刻度捉对了，但泡煮比例不对，意式浓缩咖啡豆专卖，也不易冲出美味咖啡。学习过程中需要反复试喝与浓度检测，咖啡机租赁服务，发现手冲冲泡比例，即咖啡豆量比上黑咖啡毫升量，介于1:12～1：13之间，这相当于欧美四大金杯系统，咖啡豆克量比上生水量的1:14.5～1:15.5，命中“金杯方矩”萃出率18%～22%以及浓度1.15%～1.35%的黄金区间，而不致泡出味谱纠结一起的浓咖啡或水味太重的稀薄咖啡。

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