目前公认较为合理且自然状态下达成的脱因方式，就是过程中利用二氧化碳和水洗的方式，这种方法是由SWISS WATER开创的，所以也被称为“瑞士水处理”，咖啡豆销售商，也是目前一的有机认证的方法。这种方法也叫“超临界二氧化碳萃取法”，不仅可以保留咖啡风味，还能起到脱因的效果。

而今天要和大家介绍另外一款脱因产品，那就是The Decaf Pouch脱咖啡包，不同于以往我们所喝的脱因咖啡，之前我们喝到的是属于在生豆处理环节就进行了脱因处理，而今天提到的这个部分是你完全可以购买正常未进行脱因处理的咖啡熟豆，然后进行正常的冲煮，拉瓦萨咖啡豆批发，而后将这个脱咖啡包放进去等待3-4分钟，就可以成就一杯脱因咖啡了。

我们也不能忽视咖啡行业中的许多亮点：咖啡行业蓬勃发展，总收入高达2000-2500亿美金；***的生产国如巴西和越南都能够在低迷的国际价格中获益；种植精品咖啡的庄园用“咖啡质量去规定价格”；一些庄园主有能力直接面对消费者，避免了“中间商赚差价”。 可这毕竟不能代表大部分的咖啡农，收益集中在下游产业（品牌商和烘焙厂），苏家坨咖啡，其占据了90%以上；咖啡农来自美洲和非洲的小产区；咖啡农害怕去承担种植精品咖啡所带来的风险；咖农没有经济能力去***地走向国际市场。

一、主要瑕疵/一级瑕疵（Category 1）

一级瑕疵（Category 1）在CQI精品咖啡生豆评估标准中是对不可以出现的。它将严重持续***正常咖啡生豆品质、劣化咖啡风味，制作出来的咖啡饮品也会对***健康带来危害。

以下为6种一级瑕疵（Category 1）：

1、全黑豆

Full Black

影响：发酵，恶臭，霉味，酸腐味等等 ( 有赭曲素的风险 )。

形成原因：农业问题，通常是在干燥过程中过度发酵并且受微生物染。

苏家坨咖啡-拉瓦萨咖啡豆批发-意智天下(优质商家)由北京意智天下国际商贸有限公司提供。苏家坨咖啡-拉瓦萨咖啡豆批发-意智天下(优质商家)是北京意智天下国际商贸有限公司（www.coffee4s.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵毅。同时本公司（www.bjexpobar.com）还是从事北爱宝咖啡机***销售西班牙爱宝咖啡机专卖，爱宝双头咖啡机专卖爱宝商用半自动咖啡机，爱宝***咖啡机服务商爱宝E61***半自动咖啡机的厂家，欢迎来电咨询。