油烟在线监测系统概述

油烟在线监测系统是中科正奇公司根据餐饮单位油烟净化器运行环境的实际情况，利用高科技手段实现全区餐饮企业油烟净化器24小时在线监控云平台，并能达到全覆盖。监督管理人员可以通过电脑实现远程在线云管理，还可以通过手机进行移动在线实时监管。

该系统是中科正奇公司把多年积累的物联网技术、云平台技术、大数据技术、数字通讯技术拥有相关专利技术应用于该项目的开发上，使得该项目在较短的时间和用较低的成本实现该应用，大程度降低餐饮单位的使用成本，以便更快的为全区大气污染防治做出贡献。

目前技术已经成熟并被实际应用在餐饮单位上，这套系统与净化设备融为一体，不需要再另外购买油烟监控设施，今后环保部门只需关注云物联网上的数据就可以轻松了解餐饮企业的油烟净化状况，餐饮企业主也可以实时关注设备运行，万一发生意外因素也可实时掌控。

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油烟在线监测系统相关内容

以下是中科正奇为您一起分享的内容，中科正奇***生产油烟在线监测系统，欢迎新老客户莅临。

油烟成分

油烟污染物成分比较复杂，既有油脂、蛋白质和原料等在受热条件下进行物理化学反应产生的有机烟气，也有加热操作过程中，油料物料液滴溅裂所分解、氧化、聚合的高分子化合物，再与燃烧烟气混合，形成气态、液态和固态的三类污染。

研究表明，油烟气组成化合物至少有300多种，其中含有多种***化合物。油烟中主要有脂肪酸、烷烃、烯烃、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和杂环化合物等，具体随所选用的烹调油种类、操作条件、操作规模及操作温度等的不同有很大差异。除此之外，厨房燃料在燃烧或不完全燃烧时也会产生大量的***气体，如CO、CO2、NOx、SO2及颗粒物等。

油烟在线监测系统

油烟监测系统

油烟监测仪将油烟治理设施工况数据与油烟浓度排放数据统一起来，实现感知监测、分析、统计和运维服务的全过程管理，为环保局和企业提供真实有效的油烟排放状况。餐饮油烟在线监测系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器的运行状态和清洁度等指标;具体功能如下：

1、可以查询、统计和分析不同阶段的油烟监测情况

2、并具备超标自动报警提示的功能

3、系统采用***标准的HJ/T212传输协议, 可以支持多种环保局平台,

4、并且可以结合地理信息系统(GIS)实现不同时空、不同维度图文一体化的应用分析。