杀菌机配置介绍
自动配置:采用***的电脑程序控制技术,按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。
半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的,操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制,由温度自动控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的纪录。
适用于:牛奶、果汁、茶饮料、豆奶、乳饮料。
备有红外线加热机组:适应小生产规模的需要。
具有热回收率高,结构紧凑美观,温度控制稳定等特点。
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全自动杀菌机杀菌时需要注意点——进产品口给量是否合理
许多***设备都是运用手动弹性管吸产品,操作上为了便利直接将弹性管刺进产品桶或者吨袋中,弹性管吸产品口被严实的产品紧缩,强壮的负压将满满的产品拉走,这其实对全自动杀菌机的损伤非常大,且极易阻塞轨道。正确的方法是产品在吸产品口和空气构成一定的气物混合比(即弹性管放在产品面上即可),在气流的推进下均匀流入杀菌机。如果产品积压时刻过长可能很硬,这个时分需求在弹性管上装一个振荡器,以轰动来震碎小结块的产品。
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杀菌机——类型介绍
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以下主要介绍:瞬时高温杀菌机
瞬时高温杀菌机利用板式换热器实现啤酒与热水的换热,使啤酒瞬间加温到啤酒的巴氏杀菌温度,并经过恒温杀菌后再经过冷媒介质降至原有温度。通过瞬间加温、保温和降温的过程使啤酒完成巴氏杀菌,达到杀菌25pu值,并可使啤酒中的CO2含量和啤酒口味保持不变。适用于扎啤酒灌装前配套使用,生产出的啤酒基本上保持了鲜啤酒原有的风味。
杀菌机的应用
杀菌机广泛应用于消毒啤酒、白酒、牛奶、羊奶、骆驼奶等鲜奶的杀菌和杀菌后的快速循环冷却。设备采用电加热方式,自动化程度高,配备CIP清洗,符合GMP标准。此设备可根据需要配置小型无菌灌装机,玻璃瓶、复合袋灌装机等,是奶吧、小型奶生产厂商的理想设备。
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