杀菌机概述
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当今使用的杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
杀菌机的控制方式
控制方式:半自动控制、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。 该系统采用超高温处理方法,使液体乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135~140℃,乳清饮料灭菌设备多少钱,保温时间仅4~5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味
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杀菌机概述
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产品采用了***的电脑程序、人机界面、红外线辐射加热等高新技术,不但弥补了传统灭菌设备的诸多不足,而且具有灭菌彻底、自动化程度高、结构紧凑、操作方便、易于维护、生产过程无“三废”、***少等优点 。该红外线系列灭菌设备获得九项***专利、***金奖三项,是应用红外线对食品灭菌保鲜的重大突破。该红外线系列设备可广泛应用于大、中、小型食品等,特别适用于对牛奶 、豆奶、茶饮料、果蔬汁饮料、各种酒类、酱油、醋、罐头及等液体食品和罐装食品的灭菌保鲜。
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