杀菌机介绍

杀菌机是近年来食品行业重要的杀菌设备，酒类杀菌设备出口，应用广泛，该设备不断发展的过程中一些技术也在不断进步，加热降温原理有压缩机和水循环两种，相比之下水循环要比压缩机的效率比较高，鸡尾酒杀菌设备出口，水循环巴氏杀菌机的类别在市面上有迷你型、简易型、豪华型、柜式、酸奶鲜奶一体机等种类，随着巴氏杀菌工艺的不断发展，杀菌机的种类也在不断的增加。 　　

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杀菌机的故障原因及解决方法介绍

1、产品爆出严重

原因：相互温区温差过大；显示温度与实际温度误差大；水箱缺水。

措施：按工艺要求控制各区温度；矫正各区温度；停机补水。

2、现象：产品产量少

原因：步移周期长；油温低。

补救措施：调整步移周期；将油温提高为35—50℃。

3、栅条支架单边升起或拉出

原因：升、降、进、退油缸行程不一致。

措施：检修分流集流阀；更换油缸内的密封圈。

如果想让杀菌机的异常减少尽量用完检查拉杆状况，且用完做好机器的清洁。

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杀菌机的工作原理

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采用杀菌法，对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节，将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间，即可取到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐添加剂，米酒杀菌设备出口，而延长保质期，从而保障了人们的生命健康，同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品储藏期。　

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