灭菌机的清洗

本设备采用就地化学清洗（C、I、P），清洗时不要拆卸机件。清洗的目的是清除热交换盘管壁上的积垢，以改善热交换效果，提高设备能力，在一般情况下，连续使用6～8小时，必须清洗一次在特殊情况下，如当发现生产能力显著降低时，应立即进行清洗。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。①C、I、P洗涤程序A、水洗：当物料行将结束时，即用水清洗，以排除残余物料，同时更有利于下一步的清水液清洗，当设备流出的水变清时，水洗可停止。B、碱洗：在贮槽中将性钠（NaOH）配制成2%浓度碱性洗涤液，加热至80℃，循环约30分钟。碱液能溶解蛋白质、乳脂肪并使积垢发泡松散。如积垢比较严重，可适当提高溶液的浓度。C、水洗:排除碱液后用水冲洗约15分钟。D、酸洗：将（HNO3）配制成2%浓度的酸性洗涤剂加热至80℃，循环约30分钟。E、水洗：排除酸液后用水冲洗约15分钟，以防再生产时物料受到残留酸液的污染。冲洗完毕，应清水注满，以备下次操作。（2）洗涤注意事项：A、在洗涤过程中，切勿使用氯化物配制洗涤剂。B、清水要求含氯量小于50mg/L，水质较差地区、洗涤时必须将水净化。环保灭菌设备工作原理

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灭菌机的七大优点

一、可降低设备***50% ~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；热料出高温桶后通过双套盘管与冷料热交换获得冷却，因而出料温度可显著下降，一般情况下低于65℃，如某些物料下一步工序需要供给较高的温度，则可打开角式截止阀补充加热。二、降低产品综合成本40%~60%（灭菌耗电量22~24kW/吨产品,无耗煤)；三、节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；四、节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；五、无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；六、灭菌温度高、时间短， 能较大程度的环保灭菌设备工作原理

食品杀菌机的分类

北京得昊力新科技发展有限公司是一家集食品灭菌、保鲜设备的研究、制造、销售为一体的***等级高新技术企业。我们为您提供以下信息。

管式杀菌机管式杀菌机主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却，触摸屏操作全自动控制并带自清洗和逆向清洗系统, 较大生产量可达8T/h。杀菌设备有哪些特点均匀彻底常规热力干燥、杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。1、产品特点：（1）采用不锈钢套管式或采用板式加热器，该加热器具有加热效果好，节约能源，易于清洁的特点。（2）本设备的控制采用***的PLC－PC自动控制，并且有监视器，随时可以实时动态了解设备的运行情况，监控产品的加工过程。