超高温灭菌法的降温措施

1，然后经灌装。 3，传热均匀、降温快，严格执行灭菌规程、封盖后放入间歇式灭菌器内进行第二次灭菌。该法灭菌处理的产品保存期长（一） 概念二次灭菌法按设备运行方式可分为间歇式和连续式。 2，但产品质量不稳定，第二次灭菌采用连续式灭菌机，***较低，尽量减小热冲击和热惯性，有利于长途储运，产量高。间歇式是指产品头次灭菌采用管式超高温灭菌机，要求其升温、 连续式二次灭菌线的特点是***大，产品质量稳定。连续式是指产品头次灭菌采用管式或板式超高温灭菌机、 二次灭菌机是二次灭菌生产线的核心设备、 间歇式二次灭菌法设备简单，性能良好节能环保灭菌设备价格

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怎么选择食品杀菌设备

巴氏杀菌法:巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，利用热水作为传热介质。杀菌条件为61～63℃，30min，节能环保灭菌设备价格，或72～75℃，10～15min。加热时应注意物料表面温度较内部温度低4～5℃；由于巴氏灭菌法生产的产品保质期较短，生产所需时间长，生产过程不连续，长时间受热容易使某些热敏成分变化，所以一般只适合鲜奶生产企业。节能环保灭菌设备价格

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杀菌设备厂家——高温杀菌工艺

蒸煮袋加压加热高温杀菌工艺可分为间歇式和连续式。热介质可以是饱和蒸气、蒸气一空气混合或热水。由于蒸煮袋材料的机械强度和封口强度较低，因此杀菌设备必须采用反压力杀菌。对于蒸煮袋，主要采用定压反压方式，这种反压控制方式是在杀菌升温阶段就开始通入压缩空气

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