小分子胶原***生产线介绍

舜甫公司将通过体系创新争做行业标准制定者，进而引产业开级，创造经济价值的同时勇担社会责任。沿此主题思想本公司竭诚向致力于行业研究的***学者提供***的研发实验设备,向业内客户提供***的产品和交钥匙工程。我们为您提供该行业的以下信息。

小分子胶原***生产线其产品可发展为多种具有附加值高的营养***的产品，如骨味素，调味汤料，精油精炼等，小分子胶原***是指分子量在2000道尔顿以下的胶原蛋白生物性高分子物质，无需分解可被***直接吸收，因此小肽形式存在的胶原蛋白，可直接穿过肠壁进入血液循环，食之效果甚佳。明胶胶原***即小分子胶原***在健康产业及其它生物***领域广泛应用。

北京舜甫科技有限公司对以食用明胶为原料制备小分子胶原***生产线设备制作工艺突破，助力小分子胶原***生产线产能提升。

小分子胶原***生产线的食用明胶的选择标准

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明胶胶原***即小分子胶原***在健康产业及其它生物领域广泛应用。目前在市场上明胶基本由几大厂家所生产供应，由于明胶没有固定的结构和相对的分子量，根据凝冻力的等级来确定明胶的品质。

明胶品质按其凝冻力来判断是其中的一项，选择明胶原料需要做好产品的质量检验，进行数据分析，不同的明胶产品得率不同。凝冻力120或者以上的明胶是生产胶原肽产品的比较好的选择。

根据***关于明胶的标准，水分含量小于14，灰分小于2的明胶蛋白含量一般在80。 明胶是肽分子聚合物质，属于胶原蛋白多级的水解产物，具有三螺旋结构。

骨肽提取设备用途和特性

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一设备用途：骨肽提取设备是通过蒸煮提取等方法将健康猪或胎牛四肢骨中多肽活性物质浸出的提取设备。应用于、生物制药、***的产品行业中，具有、操作方便等优点。

二、设备特性：

1、骨肽提取罐可选用气动式出渣，气动开闭出渣门。出渣门小、密封好，出渣方便。

2、根据提取工艺可选用翻转式结构，对传热传质均为有利，使浸取、加热时间缩短，物料提取更加完全。

胶原蛋白生产工艺突破瓶颈科技引市场前沿

胶原***粉生产工艺受原料的特性所左右,不同的原料对胶原蛋白生产工艺的配备有特定的要求，胶原蛋白是一种低聚肽结构，以低聚肽胶原蛋白或液体形式进行市场销售和选购，其中以粉包装为主，便于保存与食用。

目前市场上较为多见的是鱼骨、鱼鳞胶原***粉，牛骨，牦牛骨胶原***粉，海蛎肽粉、甲鱼肽粉、海参肽粉等，都基本上以海产品为主要原料，通过科技生化手段，进行提取，生物转化，有效成分分离,浓缩，干燥得到具有一定药理用***功能的功能性食品,

目前市场上生产胶原蛋白的生产工艺有很多，真正做出符合***食品管理规范标准的微乎甚微，大多由于其生产工艺及设备配套不完善,工艺衔接不完整,设备配置过于简单,生产过程控制漏洞百出，致使产品不符合标准,而无法达到其本身应该发挥的功能性作用，且容易造成变质，给一部分人群带来不好的负担和伤害。胶原蛋白生产工艺四大亮点:详见网站关于小分子胶原低聚肽粉的生产工艺实战总结一文，内容详细的解读了关于不同原料如鱼鳞骨、牛骨、免骨、海参、甲鱼等不同原料的生产加工过程及设备选型。

胶原***粉生产工艺控制点主要在以下几个方面，原料的质量检验、原料的前处理、热提工段、除油工段、生物酶解工段、过滤分离、脱色过滤、浓缩工段、干燥工段。

胶原***粉生产工艺通用的设备:软水处理, CIP清洗系统等。

舜甫科技从事胶原***领域七年，通过技术整合,实战优化并与中国农业大学食品与营养研究所签署战略合作，以科学的实验数据、***整合，放大生产，根据不同原料进行工艺衡算,生产配比高,得率高,充分降低能耗。